2Sep
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« Les aliments biologiques sont-ils vraiment meilleurs pour vous que les aliments ordinaires? Et peut-on perdre du poids en ne mangeant que des aliments biologiques ?"
Viki, 17 ans, Détroit
Les aliments biologiques peuvent faire partie d'une alimentation saine. La question de savoir s'ils sont bien meilleurs pour vous que les aliments conventionnels fait encore l'objet d'un débat. L'un des avantages des aliments biologiques est qu'ils ne contiennent pas de pesticides, ce qui est nettement meilleur pour l'environnement. C'est probablement mieux pour vous aussi, bien que beaucoup soutiennent que les résidus de pesticides sur les aliments sont trop petits pour causer des problèmes de santé. Certaines études ont montré que certains aliments issus de l'agriculture biologique ont une teneur plus élevée en nutriments, tandis que d'autres suggèrent que les aliments biologiques ont tout simplement meilleur goût. Mais ces différences peuvent ne pas compenser les prix plus élevés que vous paierez pour les aliments biologiques. En fin de compte, manger des aliments biologiques est une préférence personnelle.
En ce qui concerne le poids, manger uniquement des aliments biologiques ne vous aidera pas forcément à perdre du poids. Vous devez toujours faire de bons choix alimentaires, à la fois dans ce que vous mangez et en quelle quantité. De nombreux aliments étiquetés comme biologiques peuvent encore être riches en sucre, en matières grasses et en calories, alors ne vous leurrez pas en disant qu'un sac de croustilles biologiques est sain. Que vous optiez pour le bio ou que vous achetiez des aliments conventionnels, mangez une variété d'aliments sains, notamment des fruits et légumes, des grains entiers et des protéines maigres, surveillez la taille des portions et assurez-vous d'être actif tous les jours.
