2Sep
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Déborah Grégory
Chien du ghetto :
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
½ cuillère à café de poivre de cayenne
1 piment jalapeño
1 cuillère à café d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
8 hot-dogs (le plus gros sera le mieux !)
Poudre d'ail
8 pains à hot-dog
Goût
Moutarde (de préférence moutarde grise Poupon Dijon)
1. Tout d'abord, préparez le mélange d'oignons pour garnir les hot-dogs: Coupez l'oignon rouge en fines tranches. Hachez l'ail. Ajouter le poivre de cayenne. Trancher un piment jalapeño. Ensuite, faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le mélange d'oignons. Faire frire jusqu'à ce que les ingrédients soient croustillants.
2. Ensuite, préparez les hot-dogs: Coupez les chiens au centre et faites-les griller sur le feu dans une poêle (placez d'abord le beurre dans la poêle) ou au micro-ondes. Mettez de la poudre d'ail sur le pain et faites-le griller dans la poêle ou chauffez-le au micro-ondes. Garnir du mélange d'oignons, de relish et de moutarde.
Frites:
1 paquet de frites surgelées
Ketchup
vinaigre blanc
Le sel
Chauffer les frites au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites, selon les instructions sur l'emballage. Sortez-les du four et nappez de ketchup, versez un peu de vinaigre blanc dessus et ajoutez une pincée de sel.
Haricots:
1 boîte de fèves au lard Boston
Fromage cheddar, au goût
poivre de Cayenne
Versez les haricots dans un récipient allant au four, coupez de fines tranches de fromage et mettez-les dessus, puis saupoudrez de poivre de Cayenne. Mettre au four à 350 degrés jusqu'à ce que le fromage fonde un peu.
Servez et dégustez !
