Le PDG de Chipotle présente des excuses pour les récents événements d'E. Épidémies de coli et de norovirus - Le PDG de Chipotle s'excuse personnellement pour les épidémies récentes

Cela a été quelques mois difficiles pour Chipotle. Les chaîne Tex-Mex bien-aimée-normalement connu pour servir des burritos biologiques et sans conservateurs-a vu un nombre alarmant de e. coli et épidémies de norovirus surgir ces derniers temps. Les clients du monde entier sont à juste titre effrayés et le co-directeur général Steve Ells a présenté des excuses formelles afin de leur assurer qu'ils n'ont plus rien à craindre.

Selon Yahoo Nourriture, après avoir exprimé ses regrets concernant les récentes épidémies lors d'une interview avec le programme "Aujourd'hui" de NBC, Ells a expliqué que Chipotle a mis en place de nouvelles procédures de sécurité pour prévenir de nouvelles épidémies. Le nouveau plan est, en fait, « tellement au-dessus des normes de l'industrie », qu'il fera de Chipotle « l'endroit le plus sûr pour manger ».

Et il semble que le plan est assez vaste.

Rapports de la rue Grub rapports qu'il comprend des étapes aussi détaillées que de soumettre les coupables d'épidémies précédentes (comme les tomates et autres ingrédients non cuits) à une "étape de mise à mort sanitaire", avant de les sceller hermétiquement pour le service.

Bien qu'il soit agréable de voir la chaîne enfin sévir, il est troublant de savoir combien de temps il a fallu aux plus hauts responsables pour enfin s'adresser au public. Hier, plus de 120 étudiants du Boston College sont tombés malades et l'épidémie d'e.coli s'est propagée à neuf États. Espérons que le plan aidera à remettre les choses comme avant, parce que nous voulons juste profiter de notre burritos de la taille d'une tête avec un côté de la tranquillité d'esprit (et du guac).