1Sep
Ingrédients:
2 poitrines de poulet précuites sans peau/désossées
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe. vinaigre de vin
1/2 c. ciboulette hachée
1/4 tasse de yogourt nature sans gras
1/2 petit concombre, coupé en dés
2 pitas
Instructions:
1. Couper le poulet en fines tranches et placer dans un bol, saupoudrer de sel et de poivre.
2. Saupoudrer de vinaigre et de ciboulette.
3. Dans un petit bol, mélanger le yogourt et le concombre.
4. Fendre les pitas en faisant des poches. Dans chaque pita, étaler 2 cuillères à soupe de sauce yaourt-concombre.
5. Placer 1/4 du mélange de poulet dans chaque poche; fermer les poches, envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant la nuit, couper en deux pour servir.
Donne 2 portions
Ingrédients:
2 oz. (environ 1 tasse) coquilles de pâtes
2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne
tasse de fromage feta émietté
1/8 tasse d'olives de Californie tranchées
5 tomates cerises coupées en deux
restes de poitrine de poulet, coupés en cubes (facultatif)
Instructions:
1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2. Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir les pâtes.
3. Mélanger la vinaigrette italienne, le fromage feta, les olives hachées, les tomates et le poulet et mettre dans un récipient portable.
Ingrédients:
1 bagel nature
4 cuillères à soupe de sauce à pizza
2 oz. fromage mozzarella râpé
Instructions:
1. Couper le bagel en deux.
2. Étaler la sauce à pizza sur chaque moitié et saupoudrer de fromage.
3. Ajouter les garnitures et cuire au micro-ondes pendant environ une minute.
Ingrédients:
2 grosses tortillas à la farine
1/2 tasse de vinaigrette ranch
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
1/4 de laitue iceberg, tranchée très finement
1/4 livre de poivre Jack ou Monterey Jack, râpé
1/2 avocat mûr, tranché finement
1/2 tasse d'olives noires dénoyautées, hachées
1/2 tasse de poivrons rouges, hachés
1/4 livre de dinde fumée ou de style bison, tranchée finement
Une poignée de tomates cerises coupées en quartiers
Instructions:
1. Chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 15 secondes (pour les ramollir pour les rouler).
2. Préparez la sauce en mélangeant la vinaigrette ranch et la sauce barbecue dans un petit bol.
3. En travaillant un wrap à la fois, superposez chaque ingrédient sur la moitié de la tortilla. Commencez par un peu de sauce, puis ajoutez la laitue, les tomates, le fromage, l'avocat, les olives et les poivrons, en utilisant autant de chacun que vous le souhaitez. Terminez par un morceau de dinde. Pliez chaque côté de la tortilla et commencez à rouler le wrap à partir de la fin avec la garniture. Rentrez la garniture au fur et à mesure que vous roulez.
4. Trancher chaque sandwich au centre et réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients:
½ tasse de granola faible en gras
¼ tasse de cerises séchées
¼ tasse de noix hachées
1 pot de yaourt à la vanille
Instructions:
1. Mélangez le granola, les cerises séchées et les noix hachées dans un sac ziplock.
2. Emballez-le, avec le contenant de yaourt et une cuillère, dans votre sac.
3. Lorsque vous êtes prêt à le manger, mélangez le granola, les cerises et les noix dans le yaourt et dégustez!
Ingrédients:
1 concombre moyen
1/2 tasse de vinaigre de cidre
1 tasse d'eau
8 onces de fromage à la crème
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 cuillère à café d'ail en poudre
1/4 cuillère à café de sel d'oignon
1 miche de pain blanc tranché
ajouter Worcestershire/paprika/sel comme vous le souhaitez
Instructions:
1. Hacher finement le concombre et le mélanger au vinaigre de cidre et à l'eau.
2. Ramollissez le fromage à la crème et ajoutez-y suffisamment de mayonnaise pour créer une pâte à tartiner douce et moelleuse.
3. Ajouter le sel d'oignon, la poudre d'ail et d'autres assaisonnements au choix.
4. Étaler le mélange de mayonnaise sur le pain, ajouter les concombres et couper en triangles.
Ingrédients:
1/2 tasse de Fettuccine, cuit
2 cuillères à soupe de pois chiches, rincés et égouttés
1 cuillère à café d'oignon rouge, haché
Une petite poignée de tomates cerises coupées en deux
1 cuillère à café de persil frais haché
Jus de citron, au goût
Poivre noir, au goût
Instructions:
1. Mélanger les pois chiches, l'oignon, les tomates et le persil.
2. Assaisonner avec le jus de citron et le poivre noir et servir avec les fettuccine.
Ingrédients:
½ pita aux grains entiers
1 cuillère à soupe de fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de miel
1 morceau de laitue iceberg
1 tranche de fromage Monterey Jack
3 fines tranches de dinde
5 fines tranches de pomme
Instructions:
1. Mélanger le fromage à la crème, la moutarde de Dijon et le miel dans un petit bol.
2. Étaler le miel de Dijon à l'intérieur du pita.
3. Remplissez le pita avec la laitue, le fromage, la dinde et les tranches de pomme.
Ingrédients:
1 grande tortilla de farine ou de maïs
½ tasse de poulet grillé
tasse de guacamole
¼ tasse de maïs sucré
¼ tasse de haricots noirs
Ajouter la laitue, la tomate, la crème sure au choix.
Instructions:
1. Étaler du guacamole et/ou de la crème sure sur la tortilla.
2. Ajouter tous les autres ingrédients.
3. Roulez-le à la manière d'un burrito.
