1Sep
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Je suis végétarienne depuis quatre ans maintenant et je ne pense pas avoir assez de protéines. Quel serait un bon régime protéiné pour moi ?
Katie, 16 ans, Odessa, Floride
Obtenir suffisamment de protéines n'est pas difficile avec un régime végétarien bien planifié, surtout si vous incluez des œufs et des produits laitiers. C'est lorsqu'un régime végétarien n'est pas du tout prévu que les problèmes de nutrition peuvent commencer. Trop souvent, les gens cessent de manger de la viande mais finissent par manger plus de glucides et de collations. Recherchez d'autres sources de protéines, notamment les haricots, comme les haricots rouges, les pois chiches et les lentilles; des noisettes; soja; et les produits laitiers faibles en gras.
Si vous êtes végétalien, vous pouvez toujours obtenir des protéines en mangeant des haricots et des produits à base de soja, mais cela peut être un peu plus difficile et vous devez également faire attention à d'autres nutriments importants comme les vitamines B, le fer ou calcium. Si vous suivez un régime restrictif ou si vous êtes préoccupé par un aspect de votre alimentation, prenez rendez-vous avec un diététicien agréé.
