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Mise à jour, 5 janvier 2021: KFC est connu pour son poulet avant tout. Et bien qu'ils aient verrouillé leur recette originale, la chaîne a expérimenté un nouveau poulet Beyond Fried à base de plantes qui sera désormais disponible dans les emplacements participants à l'échelle nationale.
Beyond Fried Chicken est en préparation depuis un certain temps déjà et a été testé pour la première fois sur un site d'Atlanta en 2019 lorsqu'il s'est vendu en quelques heures seulement. Depuis lors, il a été déployé dans davantage de restaurants KFC à travers le pays et verra désormais une sortie plus répandue en 2022. L'objectif est que le poulet frit Beyond ait toujours le goût et la texture familiers du poulet traditionnel sans aucun produit d'origine animale.
Il sera disponible en tant que tout premier repas combiné à base de plantes de KFC, accompagné de frites à recette secrète et d'une boisson moyenne. Vous pouvez également commander uniquement les pépites de poulet frit Beyond en commandes de six ou de 12 pièces avec l'une des sauces à trempette de KFC. Pour rappel, ces trempettes comprennent le barbecue au miel, la moutarde au miel, la sauce ranch et la sauce KFC.
Gardez à l'esprit que les produits Beyond Fried Chicken sont cuits dans la même friteuse que les autres produits de viande de la chaîne, il existe donc toujours un risque de contamination croisée. Bien que cela puisse ne pas être conforme à certains régimes végétaliens ou végétariens, le Beyond Fried Chicken est une bonne option pour ceux qui expérimentent avec à base de plantes manger ou un flexitarien mode de vie dans la nouvelle année.
Mise à jour, 16 juillet 2020: Après un autre essai réussi, KFC lance à nouveau le Beyond Fried Chicken, cette fois dans le sud de la Californie.
Vous pouvez commander ce poulet frit à base de plantes dans plus de 50 restaurants KFC à Los Angeles, dans le comté d'Orange, à San Diego et dans les environs à partir du lundi 20 juillet prochain. Ils seront disponibles jusqu'à épuisement des stocks sous la forme d'un repas combo de six ou 12 pièces comprenant un côté du nouveau de la chaîne Frites Recette Secrète et une boisson, ou dans ces formats à la carte avec trempette.
Si vous êtes en Californie, vous pouvez voir si un KFC près de chez vous sert Beyond Fried Chicken en visitant le localisateur de restaurants sur kfc.com et à la recherche de l'indicateur Beyond Fried Chicken. Et si j'étais vous je regarderais vite car dans le passé ce "poulet" a été happé RAPIDEMENT.
Mise à jour, 30 janvier 2020: Après le premier test du poulet végétal de KFC épuisé ridiculement vite, la chaîne a annoncé qu'elle menait un autre essai du produit. En d'autres termes? Beyond Fried Chicken de KFC est de RETOUR, BÉBÉ, et il a une toute nouvelle recette pour démarrer.
KFC a annoncé cette semaine qu'il vendrait le "poulet" à Charlotte, NC et Nashville TN (plus le alentours) du 3 au 23 février, ou jusqu'à épuisement des stocks... ce qui, nous le savons tous, ne sera pas très long. Il s'est vendu en un peu moins de cinq heures lors d'un test à Atlanta !
Après son test initial, KFC a également confirmé que le Beyond Fried Chicken vendu au cours de la course du mois prochain sera une recette légèrement différente de la version 2019. Les ajustements étaient basés sur les commentaires des clients, donc si vous allez probablement faire la queue, vous mangerez quelque chose que personne n'a avant! Cool!
Le poulet à base de plantes sera disponible en menu combo de six ou 12 morceaux ou en plat à la carte de quatre, six ou 12 morceaux. Vous pouvez également les faire jeter dans l'une des sauces de KFC comme Nashville Hot, Buffalo ou Honey BBQ.
Pour savoir si vous habitez à proximité d'une des 70 succursales KFC qui la dessert, vous peut visiter ce site.
Si je ne l'ai pas assez souligné, je le ferai maintenant: ce truc s'est vendu RAPIDEMENT la dernière fois, donc je n'hésiterais pas à les essayer. Bien qu'ils prévoient probablement un grand battage médiatique, vous ne pouvez jamais être trop en sécurité. Il n'y a rien de pire qu'une déception à base de poulet... D'accord, peut-être une déception à base de "poulet".
Message original, 26 août 2019: Selon un communiqué de presse, KFC deviendra bientôt le premier restaurant à service rapide du pays « à introduire un poulet." Ils se sont associés à Beyond Meat pour créer "Beyond Fried Chicken", qui fera ses débuts dans un site KFC d'Atlanta. demain, CNBC rapports.
L'alternative végétalienne ne sera disponible que dans ce seul restaurant pour le moment (637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, GA, pour tous ceux qui se trouvent dans la région !), et il ne sera disponible que pour un nombre limité non spécifié temps. En ce qui concerne la façon dont vous pourrez les commander, Beyond Fried Chicken se présentera sous forme de pépites ou d'ailes désossées et sera offert avec tous vos suspects/sauces à tremper habituels préférés. Vous pouvez opter pour la sauce BBQ Nashville Hot, Buffalo ou Honey, ou, bien sûr, vous pouvez vous en tenir à la sauce OG Finger Lickin' Good. Pour ceux qui essaient l'option six têtes et les adorent, vous pouvez également opter pour un repas complet de 12 pièces.
Quiconque est dévasté par le déploiement plus sélectif du nouveau produit ne doit pas désespérer. Par INITIÉ, prévoit de « prendre en compte les commentaires des clients lorsqu'il décide de tester l'élément de menu dans davantage d'endroits ou de le lancer à l'échelle nationale ». Après tout, il y a seulement quelques mois, le président américain de KFC, Kevin Hochman, a admis qu'il avait commencé à rencontrer à contrecœur des entreprises derrière alternatives à base de plantes: "Si vous m'aviez demandé il y a six mois, j'aurais dit non, pour être tout à fait honnête avec vous", a-t-il déclaré dans Peut. « Parce que nous parlons de poulet frit. »
Comme je l'ai dit, restez à l'écoute. Je ne peux pas m'empêcher de soupçonner qu'un certain KFC sera envahi par de curieux testeurs de goût demain, ouvrant la voie à un déploiement plus important.
Alexis Morillo est la rédactrice en chef adjointe de Delish.com où elle couvre les dernières actualités culinaires et les tendances alimentaires virales.
Kristin Salaky est la rédactrice en chef de Delish.com et couvre les aliments viraux, les lancements de produits et les tendances alimentaires. Avant de rejoindre Delish, elle a travaillé en tant que rédactrice sur insider.com et en tant que rédactrice en première page de talkpointsmemo.com. Elle a obtenu un diplôme en journalisme de l'Université de l'Ohio en 2015.
Tess Koman couvre les dernières nouvelles (alimentaires), des articles d'opinion et des reportages sur des événements plus importants dans le monde de l'alimentation. Elle supervise le contenu éditorial sur Delish. Son travail a été publié sur Cosmopolitan.com, Elle.com et Esquire.com.
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