Starbucks teste une crème fouettée végétalienne à base de lentilles

Si vous commandez un verre chez Starbucks, surtout si c'est quelque chose d'extraordinaire comme un Latte à la citrouille et aux épices ou un Frappuccino, vous savez ce que le barista (ou partenaire, comme Starbucks fait référence à leurs employés) va vous demander: « Voulez-vous fouet sur ça?"

Pour la plupart des gens, la réponse évidente est oui! Mais pour ceux qui mangent à base de plantes ou sans produits laitiers, il n'y avait pas d'alternative jusqu'à maintenant. Oui c'est vrai. Votre chaîne de café préférée ajoutera peut-être bientôt une garniture de crème fouettée végétalienne au menu. Actuellement, ils le testent dans deux endroits à Seattle. Et il est fait de lentilles.

Avant de commencer à penser que cela ne semble pas appétissant, rappelez-vous que aquafaba, AKA les pois chiches liquides, est souvent utilisé pour faire de la crème fouettée et d'autres desserts sans produits laitiers.

Le seul autre endroit où vous pouvez obtenir une garniture fouettée végétalienne Starbucks est au Royaume-Uni. Là-bas, ils ont différentes versions du Pumpkin Spice Latte et du Frappuccino qui ne contiennent aucun produit laitier. « En s'appuyant sur l'engagement de Starbucks en matière de durabilité, l'objectif de l'entreprise est d'élargir les choix à base de plantes en tant que menu respectueux de l'environnement contribue à notre objectif d'être une entreprise positive pour les ressources », un porte-parole de Starbucks a dit VegNews.

Si vous voulez essayer la garniture fouettée végétalienne, vous devrez peut-être faire un peu de détective. Le Starbucks au 1350 156th Ave. NE à Bellevue, WA, est un endroit qui le dessert, mais l'autre endroit n'est pas divulgué. Cela signifie simplement que vous devrez conduire de Starbucks à Starbucks jusqu'à ce que vous le trouviez, je suppose! Mais c'est peut-être une meilleure idée d'attendre et d'espérer qu'ils déploieront bientôt cette garniture fouettée sans produits laitiers dans le reste du pays.