Quelle est la tendance des bonbons « Squid Game » sur TikTok? La recette virale, expliquée

À moins que vous n'ayez dormi sous un rocher, alors vous savez ou du moins avez entendu parler de Jeu de calmar. Le drame de survie sud-coréen a grimpé en flèche à la première place sur Netflix, et pour une bonne raison. C'est une série addictive sur 456 personnes qui sont financièrement endettées, et pour se déterrer, elles rivalisent pour gagner 45,6 milliards de wons sud-coréens ou 38,5 milliards de dollars. Que doivent-ils faire pour gagner cet argent? Jouez simplement à des jeux pour enfants. Pensez au feu rouge, au feu vert, mais si la personne (une poupée très surdimensionnée) vous surprend en train de bouger, vous vous faites tirer dessus à vue. Oui, abattu avec une arme à feu.

Cela semble assez mortel, non? Eh bien, comme le dit la culture pop, l'un des jeux sur Jeu de calmar a stimulé un défi TikTok. Dans le spectacle, les concurrents sculptent des formes à partir d'un

rayon de miel-comme un mélange appelé bonbon Dalgona (à ne pas confondre avec Café Dalgona). Cela peut sembler simple, mais le cookie est fragile, composé uniquement de sucre et de bicarbonate de soude, et les participants doivent découper des triangles, des cœurs et des parapluies pour continuer. Et si vous échouez? Bon tu sais. Sur TikTok, les utilisateurs ont fabriqué les bonbons à partir de zéro et ont tenté de sculpter des formes sans les casser pour voir comment ils s'en tireraient.

J'étais curieux de savoir à quel point cela pouvait être difficile, alors j'ai décidé de l'essayer moi-même. J'ai suivi cette recette de Bapsang coréen, mais improvisé avec quelques outils. J'ai fait chauffer 6 cuillères à soupe de sucre à feu doux dans une casserole que j'ai tenue sur le côté. Une fois que tout a fondu, j'ai éteint le feu et ajouté ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude. Ce qui s'ensuivit furent les deux minutes les plus chaotiques de ma vie.

J'ai agité vigoureusement pendant environ 20 secondes pour dissoudre le bicarbonate de soude, et le mélange a grandi, comme quadruplé de taille en quelques secondes, bouillonnant en une masse marbrée orange. Je l'ai versé sur du papier d'aluminium graissé et j'ai pensé que j'avais foiré quelque part. Le mélange sur la recette et dans TikToks que j'avais vu était beaucoup plus clair et lisse. Le mien était sombre et marbré de grosses bulles, se développant toujours lentement au fur et à mesure qu'elles éclataient. Je le laisse refroidir 15 secondes avant de l'aplatir légèrement avec un grattoir graissé. Il n'a pas collé et s'est un peu aplati, alors j'ai continué à l'étape suivante consistant à découper une forme avec un emporte-pièce. Vous ne voulez pas pousser jusqu'au bout, mais faites simplement un retrait profond pour vous séparer plus tard. J'ai utilisé le haut d'un verre.

En le retirant du papier d'aluminium, je pouvais sentir à quel point c'était délicat. J'ai choisi une forme facile, le cercle, pour avoir une meilleure chance de survivre. Après avoir fouillé le contour pour me donner une meilleure chance de faire une pause nette, je suis allé dans un coin. Et avec lui est venu un petit morceau du cercle. J'étais une femme morte. Je ne survivrais pas.

Si jamais on me donnait une seconde chance, je ferais cuire le sucre un peu moins, utiliserais un tout petit peu moins de bicarbonate de soude, choisirais un carré comme ma forme, et peut-être prendre une page du livre de Gi-hun et lécher le bonbon jusqu'à ce qu'il fonde dans le forme.