15 astuces de cafétéria universitaire

Nourriture de la salle à manger, un délice? Oui! Avec un peu de savoir-faire et peut-être quelques minutes d'attente pour utiliser le micro-ondes commun, vous pouvez préparer des concoctions saines, délicieuses et absolument vous empêcher de somnoler pendant vos cours de l'après-midi.

DÉJEUNER

Petit déjeuner Panini : Étaler le bacon et les œufs sur une gaufre multigrains, recouvrir d'une autre, puis mettre dans le presse-panini. Boum: Un sandwich petit-déjeuner simple et délicieux que vous pouvez manger sur le chemin du cours !

Quiche rapide: Cette version facile du plat aux œufs de fantaisie vous donne beaucoup de protéines et peut être consommée dans la même tasse que celle dans laquelle vous le préparez. Mélangez un œuf (cru), 2 cuillères à soupe de fromage à la crème et 1 cuillère à café de moutarde de Dijon dans une tasse allant au micro-ondes. Prenez une tranche de pain et deux tranches de charcuterie (dinde, jambon, peu importe) et déchirez-les en petits morceaux et jetez-les dans la tasse. Ajoutez quelques pincées d'épices (sel, poivre, thym), puis nuke pendant environ une minute et demie, ou jusqu'à ce que l'œuf ne coule plus.

Pommes de terre au bacon et au fromage: Ajoutez quelques oomph pour ennuyer les vieilles pommes de terre du petit-déjeuner en ajoutant du fromage râpé et des morceaux de bacon, puis cuire au micro-ondes pendant 15 secondes. Miam!

Pain perdu: Faites fondre une noisette ou une cuillerée de beurre dans une tasse micro-sûre et éclaboussez-la pour que les côtés soient couverts. Prenez une tranche de pain et séparez-la en morceaux en forme de cubes. Dans une autre tasse, mélangez un œuf cru avec un généreux filet (environ 2 cuillères à soupe) de lait et ajoutez 1 cuillère à café de sucre ou 2 sachets d'édulcorant et une pincée de cannelle. Remuer, puis verser sur le pain, à l'aide d'une fourchette pour s'assurer que tous les morceaux sont couverts. Mettez 1 minute au micro-ondes et boum: du pain perdu, même si ce n'est pas le petit déjeuner !

DÉJEUNER DINER

Bol à burritos: Même si ce n'est pas officiellement une soirée mexicaine dans votre salle à manger, vous pouvez simuler un bol de burrito génial en mélangeant riz avec une escalope de poulet découpée de la ligne de gril, puis en ajoutant des légumes et du fromage râpé de la salade bar.

Salade aux œufs plus saine: Bricoler un sammie de salade aux œufs signifie non seulement que vous pouvez contourner la ligne de sandwich longue de plusieurs kilomètres, mais cette recette n'inclut pas la mayonnaise, qui peut augmenter la teneur en matières grasses. Prenez 2 œufs durs du bar à salade (3 si vous n'utilisez que des blancs) et mélangez avec 3 cuillères à soupe de yaourt grec et 1 cuillère à café de moutarde. Ajouter une pincée de sel et de poivre, mélanger les ingrédients et ajouter au pain ou à la laitue.

Pizza pita: Vous savez faire des pizzas muffins anglais au micro-ondes, mais les pizzas pita vous donnent plus de surface zone pour étaler de délicieux ingrédients - de plus, vous pouvez couper en formes triangulaires pour plus de facilité consommation. Essayez d'ajouter des épinards, des champignons et des tomates cerises sur un pita, saupoudrez de fromage, puis mettez au micro-ondes pendant 30 secondes.

Sandwich aux légumes: Pas de fromage grillé détrempé ou de PB&J ennuyeux pour vous. Utiliser le bar à salades comme source d'inspiration pour les garnitures de toasts peut vous donner un déjeuner sain et frais qui vous laissera satisfait, pas affamé. Quelques-uns à essayer: Un frottis de fromage à la crème avec des baies; avocat, poivre noir, tomate et sauce piquante; feta et légumes rôtis.

COLLATIONS

Bâtonnets de pain au fromage avec sauce marinara: Obtenez un sandwich au fromage grillé et coupez-le en cinq. Ensuite, prenez un bol de sauce marinara de la station de pâtes et réduisez la sauce au micro-ondes pendant 45 secondes. Ajoutez de l'origan, du paprika, du sel et du poivre (le tout au goût) et boum: Apéritif instantané !

Trempette au poulet Buffalo: Vous allez être le héros de la salle à manger lorsque vous le préparerez pour votre groupe d'étude! Mélangez environ 4 cuillères à soupe de fromage à la crème avec environ 4 cuillères à soupe de vinaigrette au bleu et mettez au micro-ondes pendant 10 secondes. Sortez et remuez, en répétant le processus quatre fois. Ajouter un trait de sauce piquante. Prenez une escalope de poulet grillée de la station grill et râpez-la dans le mélange, puis remettez au micro-ondes pendant 15 secondes. Mangez avec des bâtonnets de céleri, des bâtonnets de carottes, des chips, les possibilités sont infinies!

Trempette à l'Oignon Française: Il est facile de faire le plein de légumes tous les jours lorsque vous avez une délicieuse trempette! Cette variante de la trempette à l'oignon français est super saine et, en prime, super facile à préparer avec des ingrédients trouvés dans la cafétéria. Prenez un pot de yaourt grec à 0 ou 2%, ajoutez environ 2 cuillères à café d'huile d'olive et quelques dés d'oignons du bar à salade, et saupoudrez de sel et de poivre.

Sauce aux arachides à la thaïlandaise: Ajoutez du piquant à vos collations cinématographiques en créant une sauce aux arachides DIY. Prenez une cuillerée de beurre de cacahuète, mélangez-la à la sauce soja, puis ajoutez un trait de sauce piquante. Utilisez-le sur des nouilles ou comme trempette pour les légumes ou le poulet grillé.

GÂTERIE

Faites votre propre lait frappé: Obtenez un demi-verre de crème glacée molle, ajoutez du lait et remuez. N'hésitez pas à ajouter des garnitures aussi!

Limonade de fraise: Un verre de limonade ordinaire + une cuillerée ou deux de sirop des garnitures aux fraises de la station de crème glacée ou de gaufres = boisson délicieuse.

Coupe glacée à la crème glacée Krispy: Vous en avez marre des mêmes garnitures, mais le service doux vous appelle toujours? Ajouter un filet d'huile d'olive et garnir de riz krispies pour terminer le dîner en douceur. Bonus: L'huile d'olive est bonne pour vous !

Cordonnier aux fruits: Ce dessert est savoureux et sert votre dent sucrée, sans une tonne d'additifs et de produits chimiques. Prenez une pomme, une banane ou une tasse de baies. Si vous utilisez un fruit entier, coupez-le en petits morceaux, sinon, jetez simplement les baies dans un bol ou une tasse. Ajouter 1 cuillère à soupe de miel ou de cassonade. Mélangez les fruits et le miel ou le sucre ensemble, puis ajoutez 1 cuillère à soupe pleine de granola. Mélanger, mettre au micro-ondes pendant 45 secondes et garnir d'une cuillerée de crème glacée.

Friandises au riz Krispie: Prenez un bol allant au micro-ondes et faites fondre une demi-cuillère à soupe de beurre. Ensuite, ajoutez 4 guimauves et atomisez à nouveau pendant 15 secondes. Mélangez le mélange, puis ajoutez 1 tasse de Rice Krispies, en remuant jusqu'à ce que les guimauves soient complètement enrobées. Soit manger chaud avec une cuillère, soit transférer dans une autre tasse et attendre qu'il refroidisse.

Quelles autres astuces de cafétéria devez-vous partager? Dites-nous le vôtre dans les commentaires ci-dessous!

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