7Sep
L'entreprise a commencé dans un camion de crème glacée.
Très jeune, Tom Carvel a quitté la Grèce pour s'installer dans une ferme du Connecticut, où il a élevé des poulets et a grandi avec ses six frères et sœurs. A 28 ans, il emprunté 15 $ de sa future épouse, Agnes, pour acheter son premier camion de crème glacée en 1929 - et c'est là que tout a commencé.
Et puis le camion est tombé en panne...
Un jour, le camion de Carvel a crevé un pneu et, alors qu'il vendait de la crème glacée fondant rapidement, il a appris que ses clients aimaient en fait les friandises glacées plus douces, ce qui a déclenché l'idée de créer un "soft serve". Carvel s'est mis au travail pour construire un congélateur spécial qui produirait sa version crémeuse et plus légère de la crème glacée, dont il a finalement obtenu un brevet pour.
Le premier magasin a ouvert en 1937.
Carvel a ouvert son premier stand de crème glacée à l'endroit où son camion est tombé en panne à Hartsdale, New York. Sa machine « Custard King » était essentielle pour obtenir la bonne texture de crème glacée, il a donc commencé à vendre les congélateurs à très basse température « sans pompe à air ». Il est devenu plus tard la première personne à franchir un magasin de crème glacée au détail en 1947.
Carvel a imaginé des tonnes de friandises glacées originales.
À la suite de son brevet « Custard King », Carvel a déposé des brevets pour de nombreux autres articles qu'il a inventés, notamment le sandwich à la crème glacée rond appelé la soucoupe volante, qui a été introduit en 1951. Les biscuits du sandwich sont émiettés et mélangés à la trempette au chocolat de Carvel pour former les couches friables de leurs célèbres gâteaux.
Carvel est connu pour ses gâteaux fantaisie.
Les gâteaux à la crème glacée uniques conçus pour ressembler à des personnages sont devenus une marque de fabrique de Carvel. En plus de "Hug Me the Bear" et "Dumpy the Pumpkin", l'un des articles les plus mémorables a toujours été Cookie Puss. Au fil de l'histoire, Cookie Puss est un extraterrestre qui s'appelait à l'origine Celestial Person. Les Les Beastie Boys ont même écrit une chanson nommé d'après CP.
Fudgie la baleine est la plus connue.
Le personnage de gâteau à la crème glacée le plus connu est Fudgie la baleine — une création imaginée pour la fête des pères en 1977. Le nom est apparu lorsque l'entreprise a essayé de photographier le gâteau pour la promotion et que l'histoire de la baleine n'arrêtait pas de s'interrompre. Ils ont recouvert le gâteau de chocolat pour le garder intact, et une icône est née... ou givré. Fudgie a fêté ses 40 ans en 2017.
Fudgie change avec les saisons.
Carvel propose aux clients des idées originales à essayer pour plusieurs vacances et célébrations tout au long de l'année, et certaines d'entre elles peuvent sembler un peu familières. La forme classique du gâteau Fudgie the Whale est déguisée et transformée en lapins pour Pâques et même père Noël vers Noël.
Carvel a été présenté sur Saturday Night Live.
En 1983, le casting de SNL s'est moqué un peu des inventions de crème glacée de Tom Carvel (ainsi que de sa voix graveleuse). Un vendeur de crème glacée présente des gâteaux de vacances sexy comme Jolly Jugs, Jingle Bun, s et Santa Snowballs comme un coup stupide à Fudgie the Whale et à d'autres personnages de Carvel.
Il y a un collège de crème glacée Carvel.
Les amateurs de crème glacée intéressés par l'ouverture d'une franchise Carvel doivent suivre un programme de formation spécial. À l'origine, un processus de 14 jours, la scolarité a eu lieu au Carvel College of Ice Cream Knowledge (également connu sous le nom de Sundae School).
Carvel a détenu quelques records du monde Guinness.
Au fil des ans, Carvel a utilisé ses quantités massives de crème glacée pour revendiquer certains titres dans le Livre Guinness des records. En 2002, la chaîne a mis en place la plus grande pyramide de boules de crème glacée et, en 2004, a construit le plus grand gâteau à la crème glacée au monde en l'honneur du 70e anniversaire de la marque.
Gardez un œil sur les toutes nouvelles saveurs.
Carvel garde les connaisseurs de crème glacée qui pensent savoir exactement ce qu'ils aiment sur leurs gardes en les surprenant régulièrement avec de toutes nouvelles saveurs. Certaines de leurs offres les plus fraîches contiennent des morceaux de Heath, de Reese ou d'Oreos, ou sont inspirées d'autres ingrédients populaires, comme les menthes des Andes, le Nutella et le Biscoff. beurre de biscuit.
Ils offrent des cônes gratuits pendant un jour par an.
Chaque année, Carvel inaugure la saison estivale en offrant des tonnes de softs gratuits. Gardez un oeil sur Journée du cône gratuit annonces et profitez de cônes de format junior, sur la maison, dans les emplacements participants.
