Apprenez à cuisiner pour les adolescents

Jetez un œil sur YouTube et vous saurez que tous vos favoris ~cuisent~. Kylie le fait. Maddie Ziegler le fait. Et vous pourriez être curieux de vous y essayer maintenant aussi.

Pour apprendre à cuisiner (et finalement devenir le Top Chef de vos rêves), vous avez besoin de solides astuces culinaires directement de pros. Entrez: Lindsay Maitland Hunt. Elle est créatrice de recettes, diplômée de l'Institut culinaire français et auteur de Sain(ABRAMS, 2018), un livre de cuisine délicieux et simple pour des repas faciles.

Voici quelques-uns de ses conseils pour les cuisiniers débutants :

1. Lisez toute la recette avant de commencer, en notant de quel équipement vous aurez besoin. Il peut être utile de retirer les casseroles et les poêles dont vous aurez besoin pour que la cuisson se passe bien.

2. Soyez gentil avec vous-même. Si vous voulez vraiment apprendre à cuisiner, maintenez un équilibre entre essayer de nouvelles choses et vous donner la permission de vous détendre.

3. Faire la vaisselle qui se trouvent dans l'évier avant de commencer à cuisiner.

4. Préparez vos ingrédients avant de commencer à cuisiner.

5. La cuisson devient plus facile avec le temps. Une recette qui ne sort pas comme prévu n'est pas un reflet de vous.

6. Si vous préparez une recette qui demande que le four soit préchauffé, faites-le dès que vous commencez préparer. De cette façon, il sera à la bonne température et vous ne perdrez pas de temps.

7. Mettez une serviette en papier humide sous votre coupe planche pour le fixer à votre comptoir.

8. Placez un bol à mélanger sur votre zone de travail à utiliser comme poubelle pour un nettoyage facile. De cette façon, vous n'aurez pas toujours à chercher la poubelle.

9. Utilisez une plus grande planche à découper, un bol à mélanger ou une passoire que vous pensez avoir besoin.

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