2Sep

Recette saine de burger végétarien

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SEV-Veggie-Burger

Kimberly Gomez

je amourhamburgers, comme beaucoup. Mais parfois, après avoir mangé un gros whopper gras, je me sens trop plein et gonflé. Comme alternative, j'ai mis au point une délicieuse recette de burger végétarien qui est tout aussi alléchante. Je dois admettre que tous les hamburgers végétariens ne sont pas égaux. Pendant ma quête pour trouver des options de hamburgers plus saines, j'en ai essayé de très mauvaises. Les papilles gustatives de chacun sont différentes, mais ma marque de burger végétarienne préférée est Boca, c'est donc ce que j'ai utilisé dans la recette ci-dessous. Cette recette est parfaite pour végétariens ou les accros du hamburger, comme moi. Et il contient des fibres, des graisses saines, comme l'avocat, et beaucoup de protéines !

Ce dont vous aurez besoin :

1 galette sans viande végétalienne originale Boca

2 tranches de pain de blé entier

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Avocat coupé

2 tranches de tomate

Feuille d'épinards

Sliec de votre fromage préféré ou fromage feta sans gras

Hoummous

Instructions:

Tout d'abord, vaporisez un spray antiadhésif pour poêle (de préférence à base d'huile végétale) sur une poêle et faites cuire votre galette végétalienne jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ensuite, préparez vos tranches de blé entier (j'aime griller les miennes !) et placez-les sur une assiette, prêtes pour votre galette. Lavez la tomate et coupez-la en tranches pour votre burger. Lavez une poignée de feuilles d'épinards. Prenez votre fromage préféré (j'ai utilisé du chedder, mais la feta donnera à votre hamburger une authentique saveur méditerranéenne) et placez la tomate, l'avocat et les épinards sur la galette. Au lieu de remplir votre autre morceau de pain de mayonnaise, étalez-y plutôt du houmous. Non seulement c'est une option santé, mais cela donne aussi à votre burger sa saveur méditerranéenne! Enfin, mangez et savourez votre délicieuse création !

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