8Sep
Seitsemäntoista poimii tuotteita, joista uskomme sinun pitävän eniten. Voimme ansaita provisioita tämän sivun linkeistä.
täysjyväpannukakkuja
Ainekset:
2 kuppia täysjyväpannukakkua
2 dl rasvatonta (rasvatonta) maitoa
1/2 dl mustikoita, karhunvatukoita tai hienonnettuja mansikoita (tuoreita tai jäädytettyjä)
1/2 tl kanelia
1/2 dl munanvatkaimia
Canolaöljyn keittosuihke (kuten rypsiöljy)
1 rkl vaahterasiirappia tai 2 rkl vaaleaa siirappia
ohjeet:
(tekee 8-10 pannukakkua)
(2 pannukakkua = 1 annos)
1. Sekoita kaikki ainekset isossa kulhossa lastalla; sekoita tasaiseksi.
2. Anna taikinan seistä muutama minuutti, jotta se paksuuntuu.
3. Peitä iso paistinpannu kasvisuihkeella ja lämmitä pannu.
4. Kaada taikina, jotta saat halkaisijaltaan 4 tuuman pannukakun.
5. Käännä pannukakkuja, kun reunat kovettuvat ja keskusta on kupliva.
6. Paista, kunnes se on valmis molemmin puolin.
7. Päälle siirappia.
Kaipaatko lehtivihanneksia? Katso seuraavalta sivulta pinaattisalaatti käänteellä!
trooppinen pinaattisalaatti
Salaatin ainesosat
4 kuppia pestyjä ja kuivattuja pinaatinlehtiä
1 kuppi kuoritut ja leikatut veriappelsiinit tai 1 kuppi ananasta tai purkitettua mangoa
Salaattikastike
2 rkl riisiviinietikkaa
1 tl oliiviöljyä
Ripaus mustapippuria
(Tarjoilee 1)
ohjeet
1. Sekoita salaatin ainekset isoon kulhoon; sivuun.
2. Sekoita kastikkeen ainekset haarukalla pienessä kulhossa.
3. Kaada salaatin päälle ja heitä, kunnes lehdet ovat hyvin päällystettyjä.
Jos haluat juhlia, milloin haluat, kokeile burrito -reseptiä seuraavalla sivulla!
burrito
ainesosat:Canolaöljyn keittosuihke
7 oz (noin 1/2 15 oz: n tölkistä) voi mustia papuja, valutettu
7 oz (noin 1/2 15 oz: n tölkistä) meksikolaistyylisiä haudutettuja tomaatteja
1 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl hienonnettua sipulia
1 tl rouva Dash Southwest Chipotle -mausteseos
2 täysjyväjauhotortillaa
ohjeet:
Tarjoilee 1 (2 burritoa = 1 annos)
1. Peitä keskikokoinen paistinpannu ruoanlaittosuihkeella.
2. Kuumenna keskitasolle.
3. Sekoita pavut, tomaatit, etikka ja sipuli; ripottele rouva Viiva.
4. Sekoita ja hauduta 10 minuuttia sekoittaen 2 tai 3 minuutin välein.
5. Levitä tortillat tasaiseksi lautaselle, jaa täyte näiden kahden välille ja rullaa.
Napsauttamalla seuraavaa sivua saat loistavan vaihtoehdon ho-hum-tonnikalasalaatille!
lohesalaatti
salaatin ainekset:
4 unssia. lohifilee
4 kuppia ruokalappu (Boston) salaattia, huuhdeltu ja kuivattu
5 tuoretta basilikanlehteä, huuhdeltu, kuivattu ja hienonnettu
1/2 dl kirsikkatomaatteja
kastike Ainekset:
1/2 tl oliiviöljyä
2 rkl balsamiviinietikkaa
Purista sitruunaa tai limeä
ohjeet:
(Tarjoilee 1)
Valinnainen: 1 rkl vähärasvaista karjatilakastiketta
1. Sekoita salaatin ainekset yhteen suureen kulhoon; sivuun.
2. Yhdistä pienessä kulhossa kastikkeen ainekset ja sekoita haarukalla.
3. Kaada salaatin päälle ja sekoita.
Hanki suuri annos kasviksia sekoituspaistamisohjeella seuraavalla sivulla!
Tässä herkullisessa superruoassa on omega-3-rasvahappoja ja antioksidantteja, jotka voivat auttaa sinua suojautumaan kaikelta vilustumisesta syöpään.
Ainekset:
1 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä, valmistettu pakkauksen mukaan
3 oz. katkarapu
½ dl jäädytettyä parsakaalia
tofua ja kasviksia sekoittaen
ainesosat:
1/2 tl seesamiöljyä
1/2 tl oliiviöljyä
1/2 dl hienonnettua parsaa (noin 6 keihästä)
1/2 paprikaa (punainen tai oranssi), viipaloitu
1/2 dl parsakaalikukkia, hienonnettuna
1/2 dl porkkanaa, hienonnettuna
4 oz kiinteää tofua (anna valua 5-10 minuuttia ennen sekoittamista), leikkaa 1/2 tuuman kuutioiksi
1 rkl vähärasvaista soijakastiketta
ripaus suolaa ja pippuria
ohjeet:
1. Kaada seesami ja oliiviöljy wokkiin tai isoon paistinpannuun.
2. Lämmitä keskikorkeaan.
3. Lisää parsakaali ja porkkanat ja paista (sekoittaen säännöllisesti) noin 4 minuuttia tai kunnes se on kypsää.
4. Poista parsakaali ja porkkanat, laita kulhoon ja laita sivuun.
5. Lisää parsa ja paprika wokkiin ja kuullota (sekoittaen säännöllisesti) noin 3 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.
6. Lisää parsakaali ja porkkanat takaisin wokkiin.
7. Lisää tofu, soijakastike ja suola ja pippuri ja kuullota vielä 2-3 minuuttia.
Älä pelkää katkarapuja! Se kypsyy helposti seuraavalla sivulla olevassa katkarapu- ja riisireseptissä.
katkarapuja ja riisiä
ainesosat:
1/2 tl vaaleaa voita tai rasvatonta margariinia
1/2 tl jauhettua (hienonnettua) tuoretta valkosipulia
1 rkl hienonnettua vihreää sipulia
1/2 tl jauhettua tai tuoretta inkivääriä raastettuna tai puristettuna valkosipulipuristimella
1/2 tl limen mehua
6 oz raakaa, tuoretta tai jäädytettyä katkarapua (jos ostat tuoretta katkarapua, pyydä kalakaupasta kalatiskiltä "puhdistettua" katkarapua eli katkarapun pää ja suonet on poistettu)
1/2 dl ruskeaa riisiä
ohjeet:
(Tarjoilee 1)
1. Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan katkarapuja valmistellessasi.
2. Sulata voi pannulla keskitasolla.
3. Lisää valkosipuli ja sekoita noin 1 minuutti, kunnes valkosipuli on hieman pehmennyt.
4. Lisää vihreät sipulit, inkivääri ja limemehu.
5. Nosta lämpö keskilämpötilaan ja jatka kypsentämistä 3 minuuttia (välillä sekoittaen), kunnes neste vähenee puoleen; ota kattila pois lämmöltä.
6. Kiehauta vesi erillisessä kattilassa ja lisää katkarapuja kiehuen noin 3 minuuttia tai kunnes katkaravut muuttuvat vaaleanpunaisiksi eivätkä ole enää läpikuultavia. Valuta hyvin.
7. Kaada katkarapu pannulle sipuliseoksen kanssa ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile riisipatjan päällä.
9. Syö 1/2 kuppia keitettyjä porkkanoita tai pinaattia ja 1 keskikokoinen päärynä aterian pyöristämiseksi.
Turvaohje:Kun käsittelet raakaa lihaa, siipikarjaa tai äyriäisiä, pidä aina kosketuksiin joutuneet ruoanlaittovälineet (veitset, leikkuulaudat jne.) Erillään muista ainesosista. Pese kaikki keittiövälineet (mukaan lukien kulhot), jotka ovat koskettaneet raakoja eläintuotteita, perusteellisesti saippualla ja kuumalla vedellä. Pese kätesi aina erittäin lämpimällä vedellä ja saippualla käsittelemättä raakaa lihaa, siipikarjaa tai äyriäisiä saastumisen välttämiseksi. Raa'at eläintuotteet (mukaan lukien munat) sisältävät bakteereja, jotka voivat saada sinut hyvin sairaaksi nieltynä.
