Olen allerginen kaikelle ja se on paskaa

Tykkäsin syödä ulkona ja kokeilla uusia ruokia eri kulttuureista. Haluaisin olla edelleen se henkilö, mutta en ole se henkilö. Ulkona syöminen oli kerran viikonloppuni kohokohta, ja nyt se aiheuttaa stressiä ja huolta. Näetkö, olen allerginen kaikelle. Ei, olen allerginen melkein kaikelle. Suurin osa illalliskeskusteluistani menee jotakuinkin näin:

"Haluaisitko salaatin sen kanssa?"

"Ei, ellet halua tappaa minua."

Hämmentyneenä minulta kysytään: "Mitä tarkoitat?"

"Olen allerginen kaikelle tuossa salaatissa", sanon heille. Näen, että he ovat hämmentyneitä, joten jatkan: "Minulla on jotain nimeltään suuallergiaoireyhtymä. Periaatteessa minulla ei voi olla tuoreita hedelmiä tai vihanneksia, elleivät ne ole keitettyjä tai jalostettuja. "

"Pilailet."

"Toivon. Minun on pidettävä EpiPen aina mukanani aina. "

Suuallergiaoireyhtymä, joka tunnetaan myös nimellä siitepölyruoan oireyhtymä, ilmenee, kun syön mitä tahansa koivun siitepölyä (omena, porkkana, selleri, kirsikka, hasselpähkinä, kiivi, persikka, päärynä, luumu ja luettelo jatkuu), ruohon siitepöly (meloni, appelsiini, persikka, tomaatti jne.) ja ravikasvien siitepöly (banaani, kurkku, meloni, auringonkukansiemenet, kesäkurpitsa, jne). Tiedän, että se kuulostaa naurettavalta. Niin minäkin ajattelin, kun sain tietää.

Mutta se ei aina ollut näin.

Kasvoin maatilalla Coloradon maaseudulla ja kärsin lapsena ja teini -ikäisenä kauheasta heinänuhasta, mikä on yleistä aikuisilla, joilla on diagnosoitu suuallergiaoireyhtymä. Lapsena pystyin syömään kaiken ilman ongelmia. Kaikki alkoi vasta ylioppilasvuonna. Eräänä iltapäivänä otin pussi rypäleitä iltapalaksi. Söin yhden rypäleen ilman ongelmia. Kun laitoin toisen rypäleen suuhuni, huomasin, että kurkku alkoi kutittaa, mutta en ajatellut sitä paljon. Kun lopetin kolmannen rypäleen, kurkku alkoi sulkeutua ja huusin apua. Minut kiirehtiin päivystykseen, jossa lääkäri kertoi minulle, että minun on täytynyt kehittää allergia viinirypäleille (minulla ei ollut kirjaimellisesti aavistustakaan, että se voisi tapahtua). Hän suositteli, että menen allergologille ja lopetan viinirypäleiden syömisen välittömästi.

Valitettavasti en voinut nähdä allergologia tuolloin (rikkoi college -lapsen oireyhtymän), mutta lopetin rypäleiden syömisen ja elämä jatkui, tai niin luulin.

Kuukausien kuluessa tapahtumasta aloin huomata, että sama tapahtui muiden elintarvikkeiden kanssa. Se tapahtui cantaloupe, appelsiinit, omenat, parsakaali ja porkkanat. Lopuksi, 24 -vuotiaana (tähän mennessä minulla oli monia allergisia reaktioita), kävin allergologin luona, joka teki minulle melko laajan testipaneelin. Minulla diagnosoitiin vakava suuallergiaoireyhtymä. Minulle annettiin myös luettelo muut allergioita, joita hän löysi: pähkinöitä, kalaöljyä ja monenlaisia ​​eläimiä, kukkia, puita ja ruohoja.

Olin järkyttynyt. En halunnut uskoa sitä, mutta tavallaan kaikki oli järkevää. Tunsin aina pahoinvointia tai ruuhkautumista, koska olin kirjaimellisesti allerginen kaikelle ympärilläni. Tuntui, että luonto hylkäsi minut.

Inhoan kertoa ihmisille allergioistani, koska olen kertonut saman tarinan uudestaan ​​ja uudestaan. Joidenkin ihmisten on vaikea uskoa minua, koska he haluavat googlettaa tilanni ruokapöydässä, koska se kuulostaa niin naurettavalta. Monet ihmiset ymmärtävät sen, koska minä voi on hedelmiä ja vihanneksia, jotka on keitetty tai säilötty, joten allergiani on oltava melko hallittavissa.

Se on kaukana tapauksesta.

Kerran exäni söi banaanin ja antoi sitten nopean nokan huulille. Muutamassa minuutissa huuleni puhkesivat ihottumaan ja minun piti ottaa Benadryl lopettaakseni reaktion. Olen ollut sairaalassa monta kertaa, koska ruoka on saastunut ravintoloissa tai kun olen syönyt perheen kanssa. Minulla on myös ollut reaktioita ruokiin, joissa oli pähkinöitä palvelimilta, jotka unohtivat sen, tai valikoista, joissa ei ollut luetteloa.

Vuosien mittaan allergiat ovat kehittyneet. Nyt monien hedelmien tai vihannesten kanssa minulla on reaktio vain olemalla lähellä niitä. Kerran istuin kaveriporukan kanssa, kun he söivät tuoreita mansikoita. Istuimme kaikki lattiatuulettimen lähellä ja sitten yhtäkkiä kasvoni alkoivat kutittaa ja puhjeta.

Toisella kerralla leikkasin perunoita aterian ajaksi ja käteni puhkesivat ihottumaan.

Vuosi sitten toimistossani istui muutama vesimeloni keittiössämme. Heti kun työntekijä alkoi leikata vesimelonia, kasvoni alkoivat puhjeta ja kurkku kutinaa. Olin luultavasti reilun 10 metrin päässä, kun tämä tapahtui, ja minun piti välittömästi poistua rakennuksesta.

Joka päivä voi olla taistelua. Juuri tänään osallistuessani työkonferenssiin minulla oli allerginen reaktio naiselle, joka söi omenaa minua vastapäätä. Minun piti poistua huoneesta nopeasti ja ottaa Benadryl. Olen aina stressaantunut illallisjuhlilla tai jopa juomalla ystävien kanssa. Ja sitten on tämä: Olen sinkku, joten ruoka ja treffit voivat olla vaikeita. Minulla on ollut kavereita suunnittelemassa treffejä sushille, tai he ovat keittäneet minulle illallisia, joita en voi syödä. Olen saanut miehiä ostamaan minulle suklaalla peitettyjä mansikoita tai suutelemaan minua sen jälkeen, kun he ovat syöneet jotain, jolle olen allerginen. Ensimmäinen treffi on aina hauskaa (wink-wink) samalla kun selitän tilannettani.

Se on huolestuttavaa, aina kyseenalaista, jos jokin saastuttaa ruokani tai juomani tai aiheuttaa vain allergisen reaktion. Ystäväni ovat kaikki suhteellisen terveitä ja yrittävät olla tietoisia tilanteestani, mutta koska se on niin ainutlaatuista, voi olla vaikeaa osallistua kaikkiin illallisiin tai retkiin mukavasti. Puhumattakaan, olen kyllästynyt. Kaipaan hedelmäsmoothieja. Kaipaan terveellistä syömistä. Ja vaikka se ei rasita minua taloudellisesti, kulutan lopulta enemmän elintarvikkeisiin, koska yritän pysyä mahdollisimman terveenä.

Joten tästä lähtien kukkarossani on aina pakkaus Benadryliä ja EpiPen -kynää, eyelinerin ja matkapuhelimen vieressä. Olen oppinut elämään allergioideni kanssa, mutta joka kerta, kun näen jonkun syövän lempihedelmäni, tunnen pientä kateutta. Joten seuraavalla kerralla, kun nautit appelsiinista, pura minua, eikö niin?