1Sep
”Leipomoalan aloittaminen on yksi vaikeimmista asioista. Kukaan ei halua palkata ketään ilman leipomokokemusta, mutta sinun täytyy työskennellä leipomossa saadaksesi sen! Sen sijaan olen oppinut katsomassa kaltaisia TV -ohjelmia Kakku pomo ja Kakkujen ässä- ja paljon harjoittelua! "
"Ensimmäinen suuri evästetilaukseni oli Nickelodeonin esitykseen, Robotti ja hirviö. Tilaus koski 100 evästettä - kaikki räätälöityjä! Veljeni ja minä vietimme kaksi täyttä päivää ja yötä yksityiskohtaisesti 50 robottia ja 50 hirviötä. Asiakkaiden reaktioiden näkeminen niihin oli hämmästyttävä. Se teki unettomista öistä täysin sen arvoisia! ”
“Nerdache -kakkuja avaa ensimmäisen leipomonsa/kahvilansa tänä vuonna! Tämän olen aina halunnut tehdä. Aina silloin tällöin haluan katsoa taaksepäin menneisiin töihini ja nähdä kuinka paljon olen kasvanut. Kun näet kuinka paljon olet muuttunut ja kehittynyt, sinusta tuntuu siltä, että olet juuri siellä, missä sinun on oltava! ”
”Kun olin nuorempi, minusta tuntui aina, että minun piti piilottaa asiat, joista pidin, koska ne eivät olleet” suosittuja ”. Kouluni lapset eivät halunneet puhua
”Nerdache Cakesin avaamisen jälkeen olen tehnyt useita haastatteluja ja podcasteja, joissa keskustellaan työstäni ja sen vaikutuksesta nörtteihin kulttuuri. Olen jopa tavannut useita nuoria kakkujen sisustajia, jotka ovat kertoneet saaneensa innoituksensa ryhtyä luokkiin ja perustaa omat kotileipomot! Kakun koristelu on kovaa työtä. On pitkiä tunteja, ja sinun on ajateltava jaloillasi ja oltava kärsivällinen. Sinun on oltava leipuri, kuvanveistäjä, taidemaalari ja joissakin tapauksissa arkkitehti! On uskomatonta nähdä minun ikäisteni ja nuorempien lasten olevan valmiita työskentelemään sen parissa. Olen niin ylpeä, että olen inspiroinut jopa yhtä ihmistä. ”
