2Sep
Seitseteist valib tooteid, mis meie arvates teile kõige rohkem meeldivad. Selle lehe linkidelt võime teenida vahendustasu.
Ootan alati sõbralikke koosviibimisi, eriti kui need hõlmavad toitu, nii et loomulikult olin eelmisel nädalavahetusel Super Bowli jaoks pumbatud. Sel aastal tahtsin teha midagi maitsvat, mis meeldiks kõigile, hoides seda samal ajal tervena ja kergena. Lisaks küpsetatud maguskartuli friikartulite valmistamisele, mis on minu tervislik lisand, otsustasin teha mõned Hiina kana salatimähised. Mu sõbrad armastasid neid täielikult ja see on lihtne roog, mida saate valmistada mis tahes tüüpi pidu või isegi kiire õhtusöök.
Need salatimähised olid sama maitsvad kui need, mida saate oma lemmik Hiina restoranis tellida, kuid vähem kui poole naatriumi sisaldusega! Ja kana lahja valgu tõttu oli roog palju rahuldavam kui mõned rasvasemad mängupäeva alternatiivid. Neid oli suurepärane ette valmistada ja nende valmistamine oli nii lihtne (nende valmistamiseks kulus vaid kümme minutit!)
Eelnevalt tükeldatud toidu ostmine muutis selle retsepti veidi lihtsamaks ja kiiremaks valmistamiseks, jättes rohkem aega sõpradega mängu vaatamiseks. Kindlasti hakkan seda partiisid valmistama, et soojendada kergeks ja tervislikuks lõuna- või õhtusöögiks.
Koostisosad
1 supilusikatäis toiduõli
2 tl hakitud küüslauku (2-3 küünt) - ostsin selle purki eelnevalt tükeldatuna
1 tl värsket ingverit, peeneks riivitud
4 sibulat peeneks viilutatud diagonaalil
1 kilo jahvatatud kana
1 tass riivitud porgandit (2–3 porgandit) - ostsin need eelnevalt riivitud
1–8 untsi purgitäis vesikastaneid, lõigatud ¼ tolli kuubikuteks
6 supilusikatäit General Tsao kastet-(selle retsepti gluteenivabaks muutmiseks kasutage San-J Asian BBQ kastet)
1 suur pea Boston Bibb salat - lehed eraldatakse, pestakse ja kuivatatakse
Juhised
1. Kuumuta suur pann või wok kõrgel kuumusel. Lisage 1 spl toiduõli, kuumutage minut, seejärel lisage küüslauk, ingver ja 2 viilutatud sibulat. Küpseta pidevalt segades 30 sekundit või kuni väga lõhnavani. Lisage kana ja küpseta sageli segades umbes 8 minutit. Lisa ülejäänud 2 sibulat, porgand ja tükeldatud vesikastanid. Küpseta 1 minut, pidevalt segades. Lisage 6 supilusikatäit General Tsao kastet või San-J Asian BBQ kastet, keetke segades, kuni see kuumutatakse umbes 30 sekundit.
2. Serveeri, kühveldades osa kanast pestud ja kuivatatud salatilehe sisse ning soovi korral peale veel kastet.
Kas teil on lemmik tervislik peosnäkk, mida teile meeldib valmistada sinu oma sõbrad? Mulle meeldiks seda kuulda! Andke mulle kommentaarides teada.
