1Sep
On ahvatlev hoida kommi lamamas, nii et kui teil on ülejääke, pange suhkur laiali ja tehke rada seguneb sellega, ütleb Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, toitumisakadeemia pressiesindaja ja Dieetika. Sega 1 tass pähkleid või seemneid (nt kõrvits, päevalill või pistaatsiapähkel), täisteratooteid (nt Cheerios, Chex või kaera ruudud) ja kommid. Võite mõned asjad kotti panna ja kiiresti kooli tuua suupiste!
OK, need on tehniliselt puuviljad - aga kommiõunad on laaditud rasva ja suhkruga. Tehke kodus tervislikum versioon! Alusta väikese õunaga (tennisepalli suurune), määri sellele maapähklivõid, seejärel puista peale mini šokolaaditükke, šokolaadipuistikuid või kuivatatud kirsse. Selles versioonis on palju vähem suhkrut kui karamellis, ja maapähklivõi tervislik rasv muudab selle palju rahuldavam.
Kondiitri kokk Kate Cowan NYC -dest Delikatess armastab valmistada maiustusi, mis on tervislikumad kui kommid, kuid rahuldavad siiski suhkruisu. "Teen isu rahuldamiseks täistera banaanileiba või kõrvitsaleiba. Lisaks hoiab kiud mind täis! "
Mis on toiduvalmistamine? Kreeka jogurti saate vahetada praktiliselt ükskõik millise vastu Halloween maiustus, mida sel aastal küpsetad. Maiustustest maiustuste valmistamine? Proovige vahetada 1 tass õli 3/4 tassi rasvata Kreeka jogurtiga. Või kui valmistate kaunistamiseks suhkruküpsiseid, kasutage 1/4 tassi Kreeka jogurtit ja ½ tassi võid.
Õudse peo korraldamine? Vau külalised selle vingega - ja terve - kasta Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, Pressiesindaja, Toitumise ja Dieetika Akadeemia. Sega ½ tassi Kreeka vanillijogurtit ½ tassi konserveeritud kõrvitsaga. Lisage ¾ tl kaneeli või kõrvitsapiruka vürtsi. Jahutage ja serveerige viilutatud õunte, pirnide, kurkide või punaste paprikatega!
Peakokk Manuel Treviño, endine tippkokkade võistleja ja NYC peakokk Marble Lane, soovitab seda koledat maiuspala oma sõpradele. Selle asemel, et lasta neil õunte eest otsida või otsida Halloween kommid "orelite" ämbris, anna neile Shirataki Tofu nuudlid: Nad on nii lihtne valmistada (neid pole vaja keeta; saate neid mikrolaineahjus lihtsalt soojendada!) ja need on väga madala kalorsusega. Vaatamata kõlavale väljamõeldisele võib neid nuudleid tegelikult leida enamikust Aasia toiduainete vahekäigu toidupoodidest.
Kas saite Halloweenil suure skoori ja teil on nüüd palju šokolaadi? Ravida oma sõpradega maitsev pannkoogid või prantsuse röstsai. Proovige seda tervislikumat versiooni Sarah Krieger, MPH, RD, LD/N, Pressiesindaja, Toitumise ja Dieetika Akadeemia. Kombineerige 1 tass täisterajahu, 1 tl küpsetuspulbrit, ½ tl söögisoodat ja 1 tass kooritud või rasvata piima ning ½ tl kaneeli. Vahusta ühtlaseks, seejärel lisa ½ tassi hakitud šokolaaditahvleid. Vala taigen kuumale pannile ja pruunista mõlemalt poolt. Peal asetage värsked maasikad, õunad või banaanid. Šokolaad on nii magus, et pole isegi siirupit vaja!