2Sep
Seitseteist valib tooteid, mis meie arvates teile kõige rohkem meeldivad. Selle lehe linkidelt võime teenida vahendustasu.
Oreo söömiseks on palju võimalusi, alates näksimisest kuni minu eelistatud meetodini: kastke see piima, kuni see on maitsvalt märg. Kuid paljude jaoks on ajaproovitud traditsioon keerata küpsis pooleks ja vaadata, kumb pool sai kõik glasuuri. Ja nüüd on insenerid, kellel on natuke liiga palju aega käes, lõhkunud koodi, kuidas ennustada, kumb pool saab jäätumise.
Kvarts teatab et juba 2014. aastal kolm Princetoni kraadiõppurit, kes õpivad masina- ja kosmosetehnikat vestlesid "Oreo keeramismängust", mis aitaks neil lapsena vaidlusi lahendada, õõtshoone stiilis. Kuid üks neist mäletas, et tal oli lapsena üks sõber, kes alati mängu võitis. Kuidas ta seda tegi? Nad otsustasid katsetada, kuni said sellest aru.
Nad panid küpsised keerukatesse masinatesse, et testida täpselt, mis juhtub erinevate eraldustehnikatega, alates keerdumisest kuni eraldamiseni. Nad katsetasid ka oma pere ja sõprade peal, kasutades sadade Oreode hulgikarpe. Kuid selgub, et keerdumängus pole keerulist füüsikat, on vaid tootmistehnikad.
Kui soovite ennustada, kumb pool glasuuri saab, proovige lihtsalt karbist ühte küpsist. Kõik teie pakendis olevad küpsised eralduvad samamoodi. Princetoni teadlaste sõnul jääb glasuur vasakule küljele iga teise küpsise puhul vasakule ja sama kehtib ka siis, kui glasuur on paremal.
Oreo ei avalda oma saladusi, kuid Princetoni meeskond arvab, et tootmise ajal pumpab masin glasuuri ühele vahvlile ja paneb seejärel teise vahvli peale. Glasuur kleepub lihtsalt paremini esimese vahvli külge, nagu kuum liim, ja seejärel laaditakse küpsised kõik pakenditesse samamoodi. On ebaselge, kas sama meetod kehtib ka Double Stufi ja teiste sortide puhul, nii et selle selgitamiseks peate lihtsalt läbima oma maitsvad katsed.
Jälgi @Seitseteist Instagramis!
Saatja:Delish USA
