Kuidas minna roheliste juurde

Kui olin kaheteistaastane, asutasin oma loomaõiguste klubi. Mind inspireeris minu armastus loomade vastu ja töö PETA -see on People for the Ethical Treatment of Animals, kollektiiv, mis on tuntud oma tähelepanu köitva taktika poolest, nagu näiteks tofupirukate viskamine pahaaimamatu karvkattega Anna Wintour Pariisi moenädalal-kuigi kaugeim, mida ma oma aktiivsuseni võtsin, oli värvimine värvipliiatsiga või kaks. Kui mu väike klubi kukkus üsna kiiresti tee äärde, siis minu armastus loomade vastu mitte kunagi. Seetõttu otsustasin neli kuud tagasi lihast loobuda. (Täielik avalikustamine: ma olen tegelikult pescetarian, kes on taimetoitlane, kes sööb mereande. Ma vabandan kalameeste ees kõikjal, kuid ma ei loobu oma sushisõltuvusest niipea!) Kas teil on mõtteid kalkuni tofu vastu vahetamise kohta? Siin on see, mida olen õppinud lihavabalt ja valutult:

"Taimetoitlane"ei ole "dieedi" kood.

Lihtsalt sellepärast, et jätate liha oma dieedist välja, ei tähenda see, et kaotate kilod - on palju muid toite, mida on sama palju, kui mitte rohkem, kaloreid portsjoni kohta (mis toimub, süsivesikud?) Nagu öeldud, on palju köögivilja võltsinguid palju tervislikumad kui nende tõelised lihakaaslased: Näiteks tüüpiline köögiviljaburger sisaldab vaid 100 kalorit ja 3,5 grammi rasva, samas kui tõelises burgis on 280 kalorit ja ilmatu 20 grammi paks! Kui otsite viisi, kuidas taimetoitlustesse lõõgastuda või soovite lihtsalt kergemini süüa, proovige oma igapäevane liha välja vahetada portsjonid sojaasendajale (Morningstar Farms valmistab parimaid "soja-salvei" ja "võltspeekonit", mis ma vannun, maitseb peaaegu sama hästi kui päris asi!)

Ärge alustage veiseliha üle veiseliha! Kui Jessica Simpson kandis selle aasta alguses tee "Real Girls Eat Meat" (väidetavalt kaevu tema kaunistuses Tony Romo endine, tuntud taimetoitlane Carrie Underwood), lõi ta köögiviljade seas kriitikatule seatud. PETA-pühendunul Pamela Andersonil oli ühes eriti tulises intervjuus Jessi jaoks isegi mõni valik mitte-sõbralikke sõnu! Võtke õppust kogu t-särkide segadusest ja pidage meeles, et see, et muudate elustiili, ei tähenda, et ka teie sõbrad ja pereliikmed peavad seda tegema! Paku valmistada neile oma lemmik lihavaba roog - kuid ärge vihastage, kui nad ei taha aeg -ajalt Big Macist loobuda.

Lõpuks, kui kaalute tõsiselt loomsetele toodetele kirve andmist - räägi oma dokiga. Paljudel taimetoitlastel tekib aneemia või muud terviseprobleemid, kuna nad ei saa oma lihavabast toidust õigeid toitaineid. Koostöös toitumisspetsialisti või tervishoiutöötajaga saate tagada, et teie köögivilja elustiil sobib nii teile kui ka teie karvastele sõpradele!

Nii et ütle mulle - kas oled kunagi mõelnud lihast loobumisele? Miks või miks mitte?

xoxo,

Drew Taylor

Moe praktikant