Chipotle'i tegevjuht palub vabandust viimase E. Coli ja Noroviiruse puhangute-Chipotle'i tegevjuht vabandab isiklikult hiljutiste puhangute pärast

Chipotle'i jaoks on see olnud paar kuud. The armastatud Tex-Mex kett-tavaliselt tuntud orgaaniliste, säilitusaineteta burritode serveerimise poolest-on näinud murettekitavalt palju e. coli ja noroviiruse puhangud kogunema hilja seisuga. Kliendid on kõikjal õigusega hirmul ja tegevdirektor Steve Ells on ametlikult vabandanud, et tagada neile muretsemine.

Vastavalt Yahoo toit, olles kahetsenud hiljutiste haiguspuhangute pärast intervjuus NBC programmiga "Today", selgitas Ells, et Chipotle'il on uued ohutusprotseduurid, et vältida edasisi haiguspuhanguid. Uus plaan on tegelikult "tööstuse normidest nii kõrgemal", et see muudab Chipotle'i "kõige ohutumaks söögikohaks".

Ja tundub, et plaan on üsna ulatuslik. Grub Street teatab aruanded et see hõlmab selliseid üksikasjalikke samme nagu eelmiste haiguspuhangute süüdlaste (nagu tomatid ja muud kuumtöötlemata koostisosad) läbiviimine „sanitaarse tapmisetapi” kaudu, enne kui need hermeetiliselt sulgeda.

Kuigi on tore näha, kuidas kett lõpuks puruneb, teeb see murettekitavaks, kui kaua kulus kõrgematel astmetel lõpuks avalikkuse poole pöördumiseks. Eilse seisuga on üle 120 Bostoni kolledži üliõpilase haigestunud ja e.coli puhang on levinud üheksasse osariiki. Loodetavasti aitab see plaan asju tagasi vanaviisi taastada, sest me tahame lihtsalt oma asju nautida pea suurused burritod meelerahu (ja guaci) poolega.