1Sep

Tervislikumad kolledži söögisaalid

instagram viewer

Seitseteist valib tooteid, mis meie arvates teile kõige rohkem meeldivad. Selle lehe linkidelt võime teenida vahendustasu.

[image id = "NN" loc = "L" caption = "

• Arby's: 10% soodsamalt

• Buffalo Wild Wings: 10% soodsamalt

• Burger King: 10% soodsamalt

• Chipotle: tasuta jook ostuga

• Chick-Fil-A: 10% soodsamalt

• tervislikumadja veel maitsvad valikud nende õpilaste jaoks! Millised koolid võtavad kooki (mitte sõna otseses mõttes) tervisliku söögi jaoks? Siin on riigi kümme tervislikumat söögisaali, vastavalt ja selle meeskonnale, mis koosneb üle 3000 üliõpilaseksperdist kolledžites ja ülikoolides rannikust rannikuni. Kas teie kool tegi lõigu?

  1. Bowdoini kolledž (Brunswick, ME): Söögisaali personal ostab suurema osa toidust kohalikest allikatest ja suur osa toodangust pärineb kolledži enda maheaiast!
  2. Stephen F. Austini osariigi ülikool (Nacogdoches, TX): Siin naudivad üliõpilased ülikooli "hüdratsioonijaamas" värskete puuviljade, köögiviljade ja ürtidega maitsestatud vett.
  3. Oberlini kolledž ja konservatoorium
    (Oberlin, OH): Lisaks mitmesugustele tervislikele toiduvalikutele saavutas Oberlin kolledži jätkusuutlikkuse aruande ka A Kaart, mis tähendab, et nad teevad ühiseid jõupingutusi oma keskkonnajalajälje vähendamiseks ja kasutavad peamiselt kohalikult kasvatatud tooteid toota.
  4. Olafi kolledž (Northfield, MN): nende igapäevane õhtusöögimenüü sisaldab selliseid hõrgutisi nagu punase veini hautatud veiseliha, parmesan risotto, trühvli rohelised oad, albondigas chipotle-tomatikastmega, kanapadi tai ja küüslaugumust oa tofu. Näljane veel?
  5. Lewise ja Clarki kolledž (Portland, OR): Kõik Lewise ja Clarki köögi koostisosad on orgaanilised ja looduslikud ning ülikooli jätkusuutlikkuse nõukogu aitab söögisaalis keskenduda minimaalse keskkonna jätmisele jalajälg.
  6. Batesi kolledž (Lewiston, ME): Batesi kolledžis on õpilastel tasuta juurdepääs toitumiskonsultandile, kes aitab ka söögiteenustel igal nädalal menüüd planeerida. Menüü identifitseerimiskaardid toitumisalase teabega leiate iga suupiste kõrvale.
  7. Pitzeri kolledž (Claremont, CA): Nende söögisaal keerleb ümber programmi "Farm to Fork", mis sisaldab orgaanilisi köögivilju, pähkleid, teravilja ja puuviljad, mis ostetakse kohalikest taludest ja kombineeritakse taimetoitlaste ja veganite eelroogade, võileibade, mahlade ja lisandite valmistamiseks nõud.
  8. UC Berkeley (Berkeley, CA): 2006. aastal sai UC Berkeleyst Ameerika ülikooli esimene sertifitseeritud maheköök. Sellest ajast peale on ülikool jätkuvalt oma maine kujundanud jätkusuutliku ja tervisliku toidu osas. Kõigis neljas söögisaalis, mida haldab Cal Dining, on ulatuslikud salatibaarid, mis on täis ainult orgaanilisi hõrgutisi nad kasutavad ka transrasvavabu toiduaineid ja sisaldavad tervislikke lihavalikuid, nagu kalkunipekk ja kana-õun vorst.
  9. Washingtoni ülikool (Seattle, WA): Dietoloog konsulteerib igal nädalal söögiteenustega, et koostada menüüd ning kogu liha on küpsetatud või grillitud, mitte praetud. Köögivili aurutatakse alati ja iga grilltoidu praetud koostisosi saab soovi korral asendada värskete koostisosadega.
  10. Humboldti osariigi ülikool (Arcata, CA): Humboldtil on eriprogramm "Roheline stseen", mis aitab ülikoolil keskenduda keskkonnasõbralikkusele ja õpilased, kes on kaasatud WRRAP -i (jäätmete vähendamise ja ressursside teadvustamise programmi), töötavad taastuvenergia loomise ja järelejäänud söögisaali kompostimise nimel toitu.

Mida on teie ülikoolilinnak teinud, et parandada oma õpilaste toitumisharjumusi ja aidata keskkonda? Helistage allpool olevas kommentaaride osas!