Tänupühadeks ei pruugi küllalt kõrvitsast järele jääda

Siin on fakt, mida te ehk ei tea: Illinois on Ameerika kõrvitsatootmise tippriik. Nad vastutavad umbes 90 protsendi riigis kasvatatavate kõrvitsate eest ja osariigi kõrvitsakasvatajate sõnul on teie tänupüha kõrvitsatoidud ei pruugi sel aastal õhtusöögilauale jõuda.

Kuigi riigi põllukultuuride eksperdid tagavad, et seal tahe olge Halloweeni kõrvitsa nikerdamiseks piisavalt kõrvitsaid, tänupühadeks võib neid jääda väga vähe või üldse mitte. Kui kalkun on puhkuse täht, siis kõrvitsakook on ilmselgelt magustoidu põhitoit. „Ma ei ootaks 20. novembrini. Ma ostaksin selle alati, kui poodi läheb, "soovitab Illinoisi ülikooli professor Mohammad Babadoost.

Konserveeritud kõrvitsatootja Libby ütles CBS-ile, et "Illinoisi saagikus tundub sel aastal oodatust väiksem". See tähendab, et nad ei pruugi pakkumist sobitada suure nõudlusega.

"Kui oleme järelejäänud 2015. aasta saagi ära saatnud, pole meil enam Libby kõrvitsat müüa enne 2016. aasta saaki," hoiatab Libby's tegevjuht Roz O'Hearn.

Mis puudust põhjustab, siis Illinoisi juunikuu rekordilised sademed on sellega palju seotud. Vihmavesi pesi kõrvitsaseemneid ja mädanes vanemaid kõrvitsaid.

Sellega seoses soovitame tungivalt varuda võimalikult kiiresti konserveeritud kõrvitsat.

[kaudu ABC