2Sep
Seitseteist valib tooteid, mis meie arvates teile kõige rohkem meeldivad. Selle lehe linkidelt võime teenida vahendustasu.
Otsustamine, kas süüa pastat, ei tohiks olla nii keeruline kui AP trig. Tahad fakte? Siis süvene sellesse!
Stephen Lee
MÜÜT: Ainult valged toidud nagu pasta ja leib sisaldavad süsivesikuid.
TÕDE: Paljud toidud sisaldavad süsivesikuid, mitte ainult valged. Süsivesikuid võib jagada kahte tüüpi. Komplekssed süsivesikud (mida leidub köögiviljades ja täisteratoodetes) lagundatakse aeglaselt, nii et need pakuvad teie kehale pidevat energiaallikat ja on vähem võimalusi energia ülekülluseks (mis salvestatakse rasvana). Lihtsad süsivesikud (mida leidub saias, koogis ja küpsistes) seeditakse kiiresti, mistõttu võite tunda end mõnda aega pingestatud ja seejärel kokku kukkuda.
MÜÜT: Leiva ja pasta söömine teeb paksuks.
TÕDE: Leiva ja pasta süsivesikud muutuvad rasvaks ainult siis, kui sööte neid liiga palju, mis kehtib iga toidu kohta. Toitumisspetsialistid usuvad, et see müüt püsib, sest inimesed söövad suuremas koguses süsivesikuid kui valgud (leivakorvi on lihtne süüa, praadikorvi on raskem süüa!). Lisaks on leivaga sageli kaasas või; pasta juustu või kastmega. Seega võivad lisad ja suured portsjonid põhjustada kaalutõusu. Parandus? Pidage kinni soovitatud portsjonitest: üks väike rull õhtusöögil, pool tassi pastat (jah, see on kõik!).
MÜÜT: Madala süsivesikusisaldusega toiduainetes on vähem kaloreid kui tavalistes versioonides.
TÕDE: Tegelikult on madala süsivesikusisaldusega toitudes mõnikord rohkem kaloreid (rasvast) ja kunstlikke lisaaineid ning need pole tingimata tervislikumad. Selle asemel, et alati minna madala süsivesikusisaldusega või loendada kaloreid, vaadake etiketti ja valige see, mis sisaldab rohkem kiudaineid ja vähem suhkrut.
MÜÜT: Kui teil on suur mäng või võistlus, muudab süsivesikute laadimine paremaks.
TÕDE: Süsivesikutest saadud energia salvestatakse teie lihastesse glükogeenina. Kui see võistlemise ajal otsa saab, põrkad seina ja tunned end väsinuna. Süsivesikute söömine koormab lihaseid glükogeeniga, nii et saate kauem pingutada - mitte tingimata paremini.
