2Sep
Võib -olla mäletate juba novembrikuu numbris, et kuulutasime välja teismeliste tippkokkade konkursi. Noh, saime nii palju maitsvaid sissekandeid, et meil oli raske seda kitsendada. Nii et meil oli kolm parimat finalisti, kes võitsid selle kokkutulekul Rachael Ray näitus! Retseptid olid kõik nii maitsvad, et Rachaeli kohtunikel (meie peatoimetaja Ann Shoket ja Lo Bosworth) oli raske otsustada, kuid lõpuks valisid nad võitja!
Klõpsake läbi, et kohtuda finalistidega, tutvuda nende retseptidega ja teada saada, kes võitis.
Võitja sai allkirjastatud Rachael Ray kokaraamatu ja köögi täis toiduvalmistamisvahendeid!
Chelsea pakkus teie järgmisele peole ideaalse eelroa - Baby Strombolis!
Koostis: üks purk (10 pakki) külmkapipoest pärit küpsiseid (mitte petipiima) 25 tükki viilutatud pepperoni 6 oz. hakitud mozzarella juust
Juhised: 1. Kuumuta ahi 350 kraadini
2. Pihustage küpsiseplaat mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga
3. Tõmmake küpsised laiali, et saada 3 viilu tainast (biskviidi kohta)
4. Tasandage iga tükk peopesaga
5. Aseta igale taignaviilule 1 pepperoni viil ja puista peale riivitud juust, et katta pepperoni
6. Voldi biskviit, et tekiks tuubitaoline rull
7. Asetage strombolis küpsetusplaadile tolli kaugusel
8. Küpseta 15 minutit või kuni kuldpruunini Parim serveerida soojalt!
Danielle üllatas meid oma allkirjaga Tini Tizers Layer Dip - kõige armsam versioon seitsmest kihist, mida oleme kunagi näinud!
Koostis: 1/2 purki Küpsetatud oad 2 avokaadot, purustatud 1 suur tomat, hakitud 1 8 untsi hapukoort, pooleks lõigatud 1 tass magusat maisi, värske või külmutatud 1 purk Mustad oliivid, viilutatud 1 tass hakitud juustu 4 tl. Taco Seasoning Cilantro, hakitud ja kaunistuseks mõeldud laastud (see on lõbus retsept, koostisosade osi saab vastavalt maitsele reguleerida)
Juhised:
1. Martini klaasidesse kihti praetud oad, avokaado (segatud taco maitseainete ja hakitud koriandriga), tomatid, hapukoor, mais, mustad oliivid, teine kiht hapukoort ja juust
2. Kaunista laastude ja koriandri oksaga
3. Hoia serveerimiseni külmkapis.
4. Serveeri kaussi laastudega.
Kohtunikud läksid Elizabethi poole oma magusate kartulite ja vahukommikastmega. See meeldib kindlasti igale magusasõbrale ja see pälvis talle esmakordselt võitja tiitli Seitseteist Lõbus toiduvõistlus!
Koostis: 2 maguskartulit 1/4 tassi oliiviõli soola pipart jahvatatud kaneeli kastmiseks: 2 tassi vahukommi kohevust 2 spl vahtrasiirupi jahvatatud kaneeli (kaunistuseks)
Juhised: lõika bataat ribadeks. Sega kaussi oliiviõliga. Lisage maitse järgi soola, pipart ja kaneeli. Asetage ribad ühe kihina küpsiseplaadile ja pange 30 minutiks 425 -kraadisesse ahju. Pärast esimest 15 minutit keerake friikartulid ümber. Kui friikartulid küpsevad, kuumuta vahukommi kohev ja vahtrasiirup mikrolaineahjus 15 sekundit ning sega ühtlaseks. Puista peale kaneeli.
