2Sep
Seitseteist valib tooteid, mis meie arvates teile kõige rohkem meeldivad. Selle lehe linkidelt võime teenida vahendustasu.
Mulle meeldib uut avastada tervislikud retseptid ja eelmisel suvel sõlmisin ma endaga pakti, et proovin mitte nii tihti liha süüa, vaid esitan endale väljakutse teha loomingulisemaid roogasid ilma lihata. Kuigi ma söön kala, on enamik sellest, mida ma endale valmistan, taimetoitlane ja ma olen ikka veel aukartuses selle üle, kui mitmekülgsed ja maitsvad mu toidud võivad olla! Pidage siiski meeles, et ilma lihata on muud valguallikad väga olulised. Suurema osa proteiinist saan munadest, Kreeka jogurtist, ubadest, maapähklivõist ja madala rasvasisaldusega juustudest.
Nüüd on teile kõigile väike väljakutse! Proovige sel nädalal teha endale vähemalt üks taimetoit, mis sisaldab täielikku tasakaalustatud toitumise allikat. Proovisin sel nädalavahetusel retsepti, mis võiks olla suurepärane algus!
Taimetoit Bean Burritos
Serveerib 6 - või sobib suurepäraselt kiireks lõunasöögiks!
- 2 tl rapsiõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl tšillipulbrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- ¼ tl kosheri soola
- ½ tassi vett, kanapuljongit või köögiviljapuljongit
- 1 15-oz võib mustad oad tühjendada ja loputada
- 1 15-oz võib kuivatada ja loputada oad
- 6 supilusikatäit värsket salsa
- 6 10-tollist laia täisteranisujahu tortillat, soojendatud mikrolaineahjus 10-15 sekundit
- 1 tass hakitud madala rasvasisaldusega juustu
- 1 ½ tassi hakitud tomateid
- 1 ½ tassi spinati lehti
- 6 supilusikatäit õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
- 6 supilusikatäit rasvata kreeka jogurtit või rasvata hapukoort
Kuumutage õli suurel mittekleepuval pannil keskmise kuumusega. Lisage küüslauk, tšillipulber, köömned ja sool ning keetke kuni lõhnav umbes 1 minut. Lisa oad ja puljong ning lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja laske 10 minutit keeda. Eemalda tulelt, sega juurde salsa ja puderda kergelt lusika või kahvliga.
Lusikaga umbes ⅓ tassi oasegu iga tortilla keskele. Katke iga portsjon umbes 2 ½ supilusikatäit riivitud juustu, ¼ tassi tomateid, ¼ tassi spinatit, 1 supilusikatäis rohelist sibulat ja 1 supilusikatäis Kreeka jogurtit. Keera tihedalt rulli ja serveeri kohe.
Mis on teie lemmik taimetoiduretsept? Jagage ideid oma kaaslasega Meeskond Seitseteist-kasutajad kommentaaride jaotises!
