¡Todavía puedes comer sano cuando salgas a comer!

El verano significa que no hay comida en la cafetería (¡adiós, carne misteriosa!), Pero también significa que estás comiendo fuera de casa con más frecuencia. Así que le preguntamos a la nutricionista Keri Glassman, autora de La dieta del factor del refrigerio, para compartir algunos alimentos saludables que puede pedir en los restaurantes. ¡Guarde esta página en su bolso y consúltela la próxima vez que salga a almorzar!

ESCENARIO 1: OPCIONES DE COMIDA RÁPIDA

BIEN

cuatro nuggets de pollo (use salsa de tomate, mostaza con miel o salsa BBQ; evitar agridulce)

papas fritas del tamaño de un niño

ensalada del chef (use la mitad del aderezo y omita los aderezos fritos)

galleta de avena con pasas

AUN MEJOR

sándwich de hamburguesa pequeña o pollo a la parrilla con lechuga, tomate y mostaza o salsa de tomate

Wrap de pollo a la parrilla

ensalada con pollo a la parrilla (nuevamente, use solo la mitad del paquete de aderezo)

parfait de fruta o yogur

ESCENARIO 2: OPCIONES DE CENA

BIEN

sopa minestrone

cáscaras de papa con cebollino

sándwich de pavo sobre pan integral con mostaza

hamburguesa de pavo o vegetariana

tortilla con verduras

pastel de ángel

AUN MEJOR

sopa de verduras

papa al horno con salsa de tomate

avena o cereal con leche descremada

wrap de verduras a la parrilla

tortilla de clara de huevo con verduras

ensalada de frutas

ESCENARIO 3: OPCIONES MEXICANAS

BIEN

taza de chile

burrito de frijoles

quesadilla de verduras asadas

taco crujiente de carne o pollo a la parrilla

taco de pescado

fajita de pollo o camarones

frijoles refritos

AUN MEJOR

sopa de tortilla

Sopa de frijol negro

ensalada de la huerta con salsa y aguacate (pero no te comas la cáscara en la que viene)

taco suave de pollo, pescado o camarones a la parrilla

fajita de verduras

frijoles negros sobre arroz

ESCENARIO 4: OPCIONES CHINAS O JAPONESAS

BIEN

sopa wonton

rollitos de primavera al vapor

Rollo de sushi de California o rollo de sushi de atún

cerdo, pollo o verduras en salsa de ajo o salsa de frijoles negros

moo shu cerdo o pollo

AUN MEJOR

sopa de huevo

sopa de miso

trozos de sashimi

albóndigas de verduras o camarones al vapor

arroz integral con verduras al vapor

pollo o verduras con salsa de acompañamiento