1Sep
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Si alguna vez deseó que Chipotle hiciera queso, no está solo. Según Eater, la salsa con queso es el platillo más solicitado que no está en el menú de Chipotle. Pero eso está a punto de cambiar. A partir de hoy, las personas pueden pedir queso y otros nuevos elementos del menú en Chipotle NEXT Kitchen en 504 6th Avenue en Nueva York.
"Todos nuestros competidores venden queso y sabemos que algunos clientes no vienen a Chipotle porque no ofrecemos ", dijo el director ejecutivo de Chipotle, Steve Ells, en un memorando interno enviado a los aproximadamente 65.000 empleados de la empresa. hoy dia.
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Entonces, ¿por qué Chipotle aún no se ha subido al carro cursi?
"Pero debido a que nos negamos a usar aditivos industriales, colorantes, sabores o conservantes agregados en nuestra comida, es muy difícil hacer queso que cumpla con nuestros estándares", dijo Ells en el memo.
Además de servir queso, Chipotle NEXT Kitchen también presentará una ensalada con un aderezo de aguacate y cítricos.
Entonces, ¿cuándo podrá el resto de Estados Unidos tener en sus manos el queso Chipotle? Si el plato termina siendo extremadamente popular en la cocina NEXT, Chipotle considerará distribuirlo en tan solo 20 ubicaciones hasta "un par de cientos" de restaurantes que Ells le dijo a Eater.
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