1Sep
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Ciertos alimentos ciertamente sonido como si fueran saludables, pero el hecho de que estén "horneados" o "bajos en azúcar" no significa que sean buenos para usted. Aquí, los expertos comparten 5 refrigerios furtivos que no necesariamente hacen bien al cuerpo.
"A las empresas les gusta usar ciertas frases como 'sin azúcar agregada' o 'hecho con fruta real' para que sus alimentos parezcan más saludables de lo que realmente son", dice Molly Morgan, R.D., nutricionista y autora de Las reglas delgadas. "No te dejes engañar. Para saber exactamente lo que está recibiendo en cada porción, deberá darle la vuelta al paquete y leer la etiqueta ".
Dado que, de manera realista, preferirías estar haciendo tu tarea de álgebra en lugar de descifrar información nutricional complicada, le hemos pedido a Morgan que llame a los delincuentes más furtivos de los bocadillos. Aquí, ella comparte qué elementos "buenos para usted" puede omitir y qué alimentos puede llevar con usted en su lugar.
1. Paquetes de galletas y queso
Claro, este refrigerio portátil con porciones controladas contiene solo 100 calorías por porción, pero está hecho con "aceite parcialmente hidrogenado", una grasa poco saludable que es muy mala para el corazón. Siempre que detecte este término en la etiqueta de los ingredientes, coma ese alimento muy raramente, o no coma nada. Un mejor bocadillo: manzanas en rodajas bañadas en mantequilla de maní natural.
2. Chips de verduras
Pensarías que este sabroso bocadillo al menos sería mejor para ti que las papas fritas normales, ¿verdad? No tanto: los únicos ingredientes vegetales son "remolacha y espinaca en polvo", pero incluso con eso, todo el refrigerio proporciona solo el 2 por ciento del valor diario recomendado para el hierro. "Dado que la mayoría de nosotros tendemos a comer en exceso cosas que creemos que son saludables", dice Morgan. "Es mejor tener una porción pequeña y sensible de sus papas fritas favoritas". O, mejor aún, cambie esas patatas fritas por galletas integrales.
3.
Pasas de uva cubiertas de yogur
Un puñado de pasas puede contar como una porción de fruta, pero en este caso, se cubren con una capa que está hecha casi en su totalidad de grasas saturadas (otro tipo que es malo para el corazón). "Tome una caja de pasas originales y revuélvalas en un recipiente de yogur bajo en grasa", sugiere Morgan. "Obtendrá el mismo sabor dulce junto con una dosis saludable de calcio para la formación de huesos".
4.
Magdalenas
El mayor problema con los muffins es que son tan, bueno, GRANDES: algunos contienen más de 600 calorías. (¡de verdad!) y contienen más de 30 gramos de grasa, por lo que si los está comiendo mucho, pueden hacer que aumente peso. Divida su panecillo favorito con un amigo, elija los "minis" o haga su propia versión del tamaño de un pastelito en casa con harina de trigo integral saludable.
5.
Yogurt congelado
Por sí solo, el fro-yo definitivamente puede ser una opción saludable: es bajo en grasas y calorías, contiene algo de calcio y es una excelente base para bayas, melocotones y otras frutas en rodajas. El problema es que a la mayoría de nosotros le gusta completar nuestro remolino de chocolate y vainilla con otras golosinas, como trozos de barra de chocolate, galletas rotas y dulce de azúcar pegajoso. Sume todas esas grasas y calorías, y ese refrigerio saludable comienza a parecerse mucho a un postre. Manténgalo simple y guarde los dulces para un capricho ocasional.
