Los comedores universitarios más saludables

[image id = "NN" loc = "L" caption = "

• Arby's: 10% de descuento

• Buffalo Wild Wings: 10% de descuento

• Burger king: 10% de descuento

• Chipotle: bebida gratis con compra

• Chick-Fil-A: 10% de descuento

• mas saludabley más deliciosas opciones para sus alumnos! ¿Qué escuelas se llevan la palma (no literalmente) por una comida saludable? Aquí están los diez comedores más saludables del país, según y su equipo de más de 3,000 estudiantes expertos en colegios y universidades de costa a costa. ¿Su escuela hizo el corte?

1. Bowdoin College (Brunswick, ME): El personal del comedor compra la mayor parte de sus alimentos de fuentes locales, ¡y muchos de los productos provienen del propio huerto orgánico de la universidad!
2. Stephen F. Universidad Estatal de Austin (Nacogdoches, TX): Aquí, los estudiantes disfrutan de agua aromatizada con frutas frescas, verduras y hierbas en la "Estación de hidratación" de la universidad.
3. Oberlin College & Conservatory (Oberlin, OH): Además de una variedad de opciones de comidas saludables, Oberlin también obtuvo una A en el Informe de sostenibilidad de la universidad Card, lo que significa que hacen un esfuerzo concertado para reducir su huella ambiental y utilizan principalmente productos cultivados localmente Produce.
4. Colegio St. Olaf (Northfield, MN): Su menú de cena diario incluye delicias como carne de res estofada con vino tinto, parmesano risotto, judías verdes trufadas, albondigas con salsa de tomate chipotle, pad thai de pollo y ajo negro tofu de frijoles. ¿Tienes hambre todavía?
5. Lewis & Clark College (Portland, OR): Todos los ingredientes de la cocina de Lewis y Clark son orgánicos y naturales, y el El Consejo de Sostenibilidad de la universidad ayuda al comedor a centrarse en dejar un mínimo huella.
6. Colegio Bates (Lewiston, ME): En Bates College, los estudiantes tienen acceso gratuito a un asesor nutricional, que también ayuda a los servicios de comedor a planificar los menús cada semana. Las tarjetas de identificación del menú con información dietética se pueden encontrar al lado de cada plato principal.
7. Pitzer College (Claremont, CA): Su comedor gira en torno a un programa "De la granja al tenedor", que incluye vegetales orgánicos, nueces, granos y frutas que se compran en granjas locales y se combinan para crear entradas vegetarianas y veganas, sándwiches, jugos y guarniciones platos.
8. UC Berkeley (Berkeley, CA): En 2006, UC Berkeley se convirtió en la primera cocina orgánica certificada en una universidad estadounidense. Desde entonces, la universidad ha continuado construyendo su reputación de alimentos saludables y sostenibles. Los cuatro comedores administrados por Cal Dining tienen amplias barras de ensaladas cargadas solo con delicias orgánicas, y También utilizan productos alimenticios sin grasas trans y ofrecen opciones de carne saludables como tocino de pavo y pollo con manzana. embutido.
9. Universidad de Washington (Seattle, WA): Un dietista consulta con los servicios de comedor cada semana para preparar menús, y todas las carnes se hornean o se asan a la parrilla, no se fríen. Las verduras siempre se cuecen al vapor y los ingredientes fritos de cada comida a la parrilla se pueden sustituir por ingredientes frescos a pedido.
10. Universidad Estatal de Humboldt (Arcata, CA): Humboldt tiene un programa especial llamado "The Green Scene", que ayuda a la universidad a enfocarse en ser amigable con el medio ambiente y los estudiantes involucrados en WRRAP (Programa de Concientización sobre Recursos y Reducción de Desechos) trabajan para crear energía renovable y compostar los restos del comedor comida.

¿Qué ha hecho su campus para mejorar los hábitos alimentarios de sus estudiantes y ayudar al medio ambiente? ¡Habla en la sección de comentarios a continuación!