14Dec
Cada vez que me desplazo por TikTok, aprendo algo nuevo sobre belleza, moda y, sobre todo, cocina. Este año fue especialmente grande para los amantes de la comida en TikTok siguiendo la popularidad de los videos de recetas en la aplicación en 2020. Pero en lugar del cereal para panqueques o el café dalgona de 2020, 2021 estuvo lleno de tendencias alimentarias que eran prácticas y aptas para todos los gustos, ya sea que prefieras desayunos deliciosos o cenas fáciles.
Algunas de las primeras tendencias alimentarias del año incluyen Pasta Feta y el truco de tortilla, los cuales se volvieron enormes alrededor de marzo. La pasta feta implicaba usar un bloque de queso feta, tomates y otras hierbas y especias en una fuente para hornear antes de mezclarlo todo con la pasta de su elección para obtener un producto final deliciosamente cremoso. El truco de la tortilla mostró cómo doblar una envoltura de tortilla para que sea más fácil calentarla en la tostadora.
El cereal de la naturaleza fue otra tendencia de marzo que implicó el uso de frutas frescas como fresas, arándanos, moras, semillas de granada y cubitos de hielo en un recipiente lleno de agua de coco para comer a cucharadas como cereal. Fue tan popular incluso
El desayuno fue un tema importante en lo que respecta a las tendencias de este año, y cuando no veías a los creadores comenzar su día con Nature's Cereal, Probablemente vieron video tras video de usuarios de TikTok haciendo intrincados avena al horno en el horno o huevos al pesto para una base sabrosa para su mañana. comidas. Los condimentos y coberturas también fueron enormes en la aplicación, con ajo en escabeche picante, cebollas rojas en escabeche y la combinación de mayonesa sriracha encima del famoso cuenco de arroz de Emily Mariko convirtiéndose en una obsesión de la noche a la mañana.
Además de las recetas en sí, hay otras tendencias de TikTok adyacentes a la comida como Emily Mariko, la influenciadora que popularizó los tazones de arroz con salmón, la preparación de alimentos del mercado de agricultores y una sonrisa dulce en su plato de comida después de su primera morder. Vídeos que muestran el funcionamiento interno del Cafeterías olímpicas y opciones de comida disponibles. para los atletas también hizo sus rondas en línea durante los juegos de Tokio que se llevaron a cabo este verano.
Con todo, fue un gran año para la comida en TikTok. En cuanto a lo que está reservado para 2022, solo el tiempo, y nuestros algoritmos, lo dirán.
Alexis Morillo es la editora asociada de Delish.com, donde cubre las últimas noticias sobre alimentos y las tendencias alimentarias virales.
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