9Nov
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Jen no estaba segura de qué hacer. Ella había estado saliendo con su novio, Matt, por poco más de un mes, pero ya estaba aburrida con él. No tenía sentido: todas sus novias estaban celosas de ella, Matt era el partido perfecto, pero ella no sentía ninguna chispa. Cada vez que salían, sentía que faltaba algo. Así que el día de San Valentín, Jen decidió que tenía que hacer un verdadero esfuerzo, ya que sabía que Matt haría todo lo posible (después de todo, él era el partido perfecto). Ella le hizo galletas con chispas de chocolate en forma de corazón con glaseado rosa y rojo y un termo de leche con chocolate. Jen estaba tan emocionada de darle a Matt su regalo casero, pero cuando sorprendió a Matt con su postre, él le dijo que era intolerante a la lactosa.
"Cifras", se dijo a sí misma. Pasó horas horneando y decorando esas galletas, y sintió que era una señal: esta relación estaba condenada al fracaso. Matt se dio cuenta de que Jen estaba decepcionada, así que tomó una galleta antes de que ella pudiera guardarla y se bebió un poco de leche con chocolate. Sí, ahí estaba su segunda señal: este tipo estaba obsesionado. Matt estaba mucho más interesado en ella que ella en él, y tenía que terminar rápido.
La noche siguiente, Jen invitó a Matt para que le dijera en persona que necesitaban romper. Había estado despierto toda la noche vomitando (oye, bebió la leche por su propia voluntad), y pensó que debería terminar con eso ahora para no tener que sentirse culpable dos veces. Cuando se acercó, ella le explicó que no creía que estuvieran encajando. Pero se negó a creerle, diciendo que sentía "una conexión". Jen ya no sabía qué decir, así que sacó su pieza. de résistance - sándwiches de queso a la parrilla extra pegajosos, recién cocinados (se echó una rebanada extra de queso la medida). "No eres tú, soy yo, lo juro", dijo Jen. "¿Quieres comer algo? Son pequeños, un bocado no dolerá, ¿verdad? Matt echó un vistazo a los mini sándwiches y corrió hacia la puerta. Jen nunca más tuvo que preocuparse por sus llamadas telefónicas. Y disfrutó de su queso asado, ella sola. Estaba delicioso.
Ingredientes
3 rebanadas de queso americano
2 rebanadas de pan integral
1 rodaja de tomate (si quieres)
2 cucharadas de mantequilla o margarina
Preparación
1. Ponga 1 rebanada de queso sobre el pan, luego agregue una rebanada de tomate, luego las otras dos rebanadas de queso. Cubra con una segunda pieza de pan.
2. Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén hasta que se derrita. Cubra la sartén con mantequilla derretida y agregue el sándwich.
3. Después de aproximadamente un minuto, verifique si el fondo está dorado. Si es así, voltee y cocine por el otro lado, agregando el resto de la mantequilla. Presione suavemente el sándwich hacia abajo. Después de 1 minuto, retírelo de la sartén.
4. Corta el sándwich dos veces horizontalmente y dos veces verticalmente, como si estuvieras haciendo una tabla de tres en raya, para crear nueve mini bocados de queso a la parrilla.
5. Servir y disfrutar.
