Tres palos de escoba Comida Mundo Mágico de Harry Potter Hollywood

Uno de los aspectos más comentados de la Wizarding World of Harry Potter en Universal Studios Hollywood, que tuvo su gran inauguración el 7 de abril, es la comida en The Three Broomsticks. Warwick Davis, también conocido como el profesor Flitwick, incluso llegó a decir que era su parte favorita de la aparcar en una mesa redonda reciente, dado que el menú inspirado en un pub británico le recordaba mucho a hogar. Por supuesto, eso no dice mucho, ya que la cocina británica es notoriamente mala, aunque no sin sus encantos.

En la reciente inauguración, me ofrecí como tributo y probé muchos de los platos, y he compuesto una guía aproximada de cuáles se derretirán en tu boca y cuáles te harán lanzar sin importar si vas o no a la paseos.

1) Fish and Chips.

Un clásico británico, el bacalao se reboza generosamente y se sirve con salsa tártara cremosa, y las patatas fritas se cortan en gajos con bordes crujientes, como es la forma correcta. Si bien parece muy auténtico, todavía tiene ese sabor sintético que a menudo afecta la comida de los parques temáticos. Este es también uno de los elementos más aceitosos del menú, y realmente puedes sentir la grasa rezumando de cada bocado. Si, como yo, eres un poco sensible al alto contenido de grasas, es mejor que te mantengas alejado.

2) Estofado de Ternera, Cordero y Guinness.

Este plato es rico y abundante y perfecto para esos días fríos y lluviosos por los que California es tan conocida (LOLZ). El sabor es un poco soso para mi gusto, pero el hecho de que venga en un bol de pan le da grandes puntos extra porque no hay nada mejor que romper el pan empapado en guisado después.

3) Salchichas y puré.

Bangers & Mash es un divertido habla británica de "salchichas y puré de patatas". Es un plato sencillo, pero cuando se ejecuta incorrectamente los resultados son desastrosos. El de The Three Broomsticks es perfecto: las salchichas son jugosas y doradas a los lados, cubiertas con caramelizadas cebollas y salsa, y se coloca sobre una cama de repollo guisado, tomate asado y guisantes picados que dan la ilusión de saludable comiendo. Si quieres presumir y ser verdaderamente británico, debes aplastar los guisantes con el costado del tenedor.

4) Pastel de Pastor.

Mi plato favorito del menú. Debajo de esa corteza dorada se encuentra un tesoro de carne picada y verduras frescas mezcladas en una salsa burbujeante y salada. Debido a que la carne se corta en porciones diminutas y viene con una ensalada que tiene un aderezo ligero pero cremoso, este es también, con mucho, el plato más sabroso pero libre de culpa que probé.

5) Combo de sopa y ensalada.

La mayoría de las sopas son sorprendentemente insípidas a pesar de tener nombres muy interesantes, pero la Papa y el Puerro no decepcionaron. Es grueso y te calienta hasta los huesos, y tiene un sabor sorprendentemente casero, casi como si la abuela lo preparara con las verduras que cultivaba en su jardín.

6) Pollo con hierba de limón.

Sabe a pollo, nada más y nada menos. Pollo viejo agradable, predecible y aburrido con un buen acompañamiento de mazorcas de maíz.

7) Tarta de manzana.

Pasando a los postres, la tarta de manzana era legítima. Se rompe la corteza con la cuchara y se deja que se mezcle con la dulzura que rezuma dentro. Necesita un poco más de canela, pero por lo demás, como lo hace mamá.

8) Pudín de caramelo pegajoso.

No puede, repito, NO PUEDE, salir de Hogsmeade sin comer este delicioso postre. Quiero decir, míralo. Es como una torre reluciente de felicidad. A diferencia de los otros postres, este producto es 100% británico y consiste en una torta húmeda cubierta de trozos de caramelo y chocolate con salsa de toffee y una copa de helado de vainilla. Solo con mirarlo me dan ganas de comerme mi computadora portátil.

9) cerveza de mantequilla.

Servida en crema tradicional, congelada, dulce y en maceta, la cerveza de mantequilla es tan atractiva como cualquiera de las atracciones. Sin embargo, todos están de acuerdo en que si bien es hermoso mirar la bebida, que es de un color ámbar encantado cubierto con una capa perfecta de espuma, es demasiado dulce. Sabe como si hubieras rociado caramelo con caramelo en un refresco de crema y la mejor parte de beberlo es la novedad de sostener la taza helada y la diversión de darte un bigote de la espuma.