Ahorre dinero haciendo estos cafés con leche (¡saludables!) En casa

Un alimento básico popular para muchas personas durante su rutina matutina implica algo caliente, con cafeína y muy posiblemente cargado de azúcar. El café puede ser una excelente manera de comenzar el día, pero agregar leche, azúcar y saborizantes puede agregar grasas y azúcares no deseados que solo terminarán ralentizándote. Comprar un café con leche grande con sabor en una cafetería local puede contener más de 15 gramos de azúcar por bomba de sabor.

Como un ávido bebedor de cafe, He estado jugando con formas de hacer una bebida de café matutina más saludable sin sacrificar el sabor. Estas son recetas que puede preparar en casa con una cafetera exprés de estufa y opciones que puede buscar al pedir algo en una cafetería.

Para un café con leche auténtico y más saludable, pruebe estos sencillos consejos:

• Para obtener leche espumosa sin espumador de leche ...
• Opción 1: Caliente la leche en un recipiente apto para microondas durante 1 minuto 30 segundos a 2 minutos. Batir vigorosamente para crear burbujas de aire. Vierta en taza sobre espresso
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• Opción 2: Caliente la leche en un frasco de vidrio sellable (sin la tapa) durante 1 minuto 30 segundos a 2 minutos. Ponga la tapa en el frasco y ciérrelo herméticamente. Agite vigorosamente para crear burbujas de aire. Vierta en taza sobre espresso

Para agregar sabor sin toneladas de azúcar ...
Opción 1: Haga sus propios jarabes con sabor calentando 1 taza de agua en una cacerola y agregando 1 taza de azúcar. Deje que el azúcar se disuelva y apague el fuego. Agregue saborizantes como 1 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue 1 cucharada de jarabe al café de la mañana y guarde el resto en el refrigerador. (aprox. 6 gramos de azúcar versus 15 gramos de una bomba de saborizante)
Opción 2: Compre jarabe sin azúcar en la tienda (puede encontrar la marca Torani en la mayoría de las tiendas de comestibles)

Opción 3: use leche de almendras de vainilla endulzada o leche de soja
Opción 4: Use leche de vainilla y almendras o leche de soja y agregue un paquete de edulcorante (Truvia es mi favorito)
Para hacer un café con leche por la mañana sin una cafetera espresso:
Opción 1: Prepara un té con leche con cafeína
Opción 2: Prepare café fuerte y use una cantidad mayor que un trago de espresso
Para encontrar opciones más saludables en una cafetería:
Opción 1: solicite leche descremada, leche de almendras o leche de soja
Opción 2: Solicite almíbar sin azúcar
Opción 3: Solicite un tamaño pequeño o mediano y trate de evitar grandes o extralargos.
Opción 4: Pide la bebida sin nata montada
Latte de vainilla

1 trago de espresso

1 taza de leche de soja / vainilla endulzada o 1 taza de leche descremada + 1 cucharada de sirope de vainilla sin azúcar

½ cucharadita de canela (opcional)

Caliente la leche en el microondas durante 1 minuto 30 segundos y agregue la canela. Vierta sobre el espresso, revuelva y disfrute.

O Vierta el espresso y el jarabe de vainilla en una taza, vierta la leche sobre el espresso, revuelva y disfrute.

Té Chai Latte

¼ de taza de té chai elaborado

1 taza de leche de soja / vainilla endulzada o 1 taza de leche descremada + 1 cucharada de jarabe simple de vainilla sin azúcar

Caliente la leche en el microondas durante 1 minuto 30 segundos y bata hasta que esté espumosa. Vierta sobre el té preparado, revuelva y disfrute.

O Prepare el té, agregue el jarabe de vainilla y vierta la leche caliente sobre el té en una taza. Revuelva y disfrute.