7Sep
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Opiniones de los pueblos sobre dónde encontrar los más auténticos burritos puede variar tanto como los rellenos que van dentro de ellos, pero hay varios restaurantes de comida rápida que se deleitan con la comida de mano de inspiración mexicana. Nos propusimos descubrir quién lo está haciendo mejor probando el típico burrito de pollo que se ofrece en cuatro cadenas diferentes.
Hannah Doolin
Aquí está el desglose del burrito:
Parrilla Mexicana Chipotle
Hannah Doolin
El orden: Burrito de pollo con arroz blanco, frijoles negros, salsa de tomate fresco, queso y lechuga
Precio: $8.65
Aunque hay innumerables formas de pedir un Chipotle burrito, nos limitamos a lo que consideramos una combinación clásica de ingredientes en un burrito estándar. El tamaño nunca ha sido un problema cuando se trata de esta cadena, pero nos interesó ver cómo su sabor se compara con otras cadenas populares de inspiración mexicana. A primera vista, se puede notar que el pollo está fresco y asado, y los rellenos brindan muchas texturas diferentes en un bocado. La tortilla de harina aguanta los ingredientes pesados, pero sin la adición de condimentos adicionales como guacamole y maíz o salsa picante, todo el paquete sabía bastante suave. Apenas había queso y no estaba derretido como esperábamos.
Taco Bell
Hannah Doolin
El orden: Power Menu Burrito con pollo, lechuga romana, queso, pico de gallo, crema agria, guacamole y salsa ranch de aguacate
Precio: $6.39
Fuimos con el Power Menu Burrito en Taco Bell debido a su similitud en ingredientes con los otros contendientes. Aunque el más barato de los burritos, nuestra primera impresión fue que se veía y se sentía bastante insignificante en comparación con los demás. La tortilla tenía una bonita marca de parrilla en el exterior, pero eso era lo único fresco a la vista: el pollo tenía una textura gomosa, recién horneada en el microondas que era menos que apetitosa, y el resto de los ingredientes se fusionaron en una empapada desorden. Los pocos trozos de lechuga marchita se ahogaron en una cucharada pesada de crema agria, y el guacamole y la salsa ranch de aguacate se combinaron para hacer una papilla verde sin sabor. Este burrito definitivamente podría haberse beneficiado de la masticación de algunos frijoles negros o la frescura de los tomates.
Parrilla del suroeste de Moe
Hannah Doolin
El orden: The Homewrecker con pollo, arroz condimentado, frijoles, queso rallado, pico de gallo y guacamole
Precio: $8.69
Cuando pensamos en Moe's, inmediatamente pensamos en su perfectamente pegajoso queso, pero su característico burrito Homewrecker no debe pasarse por alto. Parecía casi idéntico al burrito de pollo de Chipotle a primera vista. Esta cantidad considerable está rellena de arroz condimentado, con notas picantes de cilantro, que no todos nuestros catadores apreciaron, y la combinación de rellenos hizo un crujiente y perfectamente sabroso bocado. El guacamole no cuesta más en este burrito, y su sabor agregó mucha frescura y un toque de lima al paquete general. El queso tampoco se fundió en este caso, uno de los reparos que también tuvimos con la versión de Chipotle.
Chevys Fresh Mex
Hannah Doolin
El orden: Burrito de fajita con pollo a la parrilla, arroz fresco mexicano, frijoles a la charra, queso y salsa asada al fuego
Precio: $18.50
Aunque menos alborotado que los otros contendientes, Chevys es una cadena popular de California, con ubicaciones esparcidas por EE. UU. Solo hay dos burritos en su extenso menú, y optamos por el Fajita Burrito para pegarlo al pollo tema. Su apariencia lo hace destacar de inmediato de la competencia, aunque más plano que los demás, solo supera a Moe por el título del burrito más grande aquí. Inmediatamente puede saborear el ahumado de sus tomates asados al fuego y el "Fresh Mex" de la cadena. El arroz, con un tinte anaranjado y el sabor del típico arroz español, aporta un toque extra de sabor. La única queja aquí fue el abrumador sabor a tomate y el empapado de la tortilla, gracias a la salsa.
El ganador: Chevys Fresh Mex
Para nuestra sorpresa, la cadena menos conocida del grupo se impuso. Fajita Burrito de Chevys fue un pequeño giro en su burrito típico, gracias a sus rellenos tipo fajita. Trozos sustanciales de cebolla y jalapeño, además de frijoles pintos cremosos y guisados le dan a este burrito un gran puntos en términos de textura y sabor, y el pollo asado a la brasa y el queso derretido lo pusieron sobre el cima. El precio fue definitivamente una decepción, llegando a más del doble del precio de los otros burritos, pero es importante tener en cuenta que el burrito venía con más arroz, frijoles a la charra, un tamalito de maíz dulce, papas fritas y salsa, lo que lo convierte en un comida. Definitivamente desembolsaríamos el dinero en efectivo por otro de estos.
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De:Delish EE. UU.