2Sep

Recetas deliciosas de comida de verano

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1 pan plano (como pan plano)

1/2 taza de calabacín verde picado

1/2 taza de calabacín amarillo picado

1/2 taza de tomate picado

Una pizca de orégano seco o hierbas italianas

Pimienta recién agrupada al gusto

Spray de aceite de oliva

1/4 taza de queso parmesano rallado

Lave y pique sus verduras, luego mezcle con pimienta y hierbas. Rocíe ligeramente el pan plano con aceite y apile las verduras. Espolvoree el queso y hornee en un horno tostador a 350 grados durante unos 10 minutos. ¡Cortar y servir!

1/2 taza de avena para cocinar

1 taza de leche desnatada

1/2 taza de duraznos frescos en rodajas

Una pizca de canela

1 cucharadita de miel

Combine la avena y la leche en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 a 2 minutos y revuelva. Agregue melocotones dulces en rodajas, luego espolvoree canela y rocíe miel encima.

3/4 taza de frambuesas

3/4 taza de fresas picadas

1/2 taza de melón cantalupo picado

1/2 taza de piña en trozos

3/4 taza de uvas verdes sin pepitas, cortadas en mitades

1 1/2 a 2 tazas de jugo de manzana, uva blanca o arándano (verifique la etiqueta para "jugo 100% de fruta")

Lave y corte la fruta como se describe y coloque la fruta en patrones interesantes en ocho 3 oz. moldes para paletas. Vierta el jugo de su elección en cada molde para cubrir apenas la fruta, luego coloque un palito de paleta en el centro. Congele hasta que esté sólido (aproximadamente seis horas).

1 bolsillo de pita de trigo integral

1/3 taza de salsa de espagueti

1/3 taza de champiñones en rodajas

1/4 taza de espinaca cocida

1/3 taza de mozzarella descremada rallada

Spray para cocinar

Mezcle las verduras con la salsa y el queso. Corte con cuidado la pita en un extremo aproximadamente una cuarta parte del camino, lo suficiente para tener una abertura para llenar. Sostén la pita en una mano mientras viertes la mezcla de verduras. ¡No te pases de las cosas! Rocíe ligeramente el exterior del pira y cocine a la parrilla por ambos lados en una sartén a fuego medio durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado (o hasta que el queso se derrita).