2Sep

Universidad de consejos para una alimentación saludable

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"¿Cómo se come sano en la universidad cuando todo lo que le ofrecen es comida de cafetería?"

Ashley, 19 años, Tupelo, MS

Puede ser una sorpresa, pero muchos colegios y universidades ahora ofrecen alternativas saludables a la comida típica de la cafetería. Esta es una gran noticia, pero a veces la parte más difícil de mantenerse en forma en la universidad es demostrar autocontrol cuando tienes tantas opciones. Tenga en cuenta estos consejos mientras navega por el buffet universitario de todo lo que pueda comer:

Cuida tus porciones. Comer pizza una vez a la semana no lo matará, pero comer tres o cuatro piezas a la vez puede causar un gran daño calórico. Recuerde, no tiene que llenar su plato en una cafetería de todo lo que pueda comer; Para comenzar, tome porciones más pequeñas de comida, y si tiene hambre más tarde, siempre puede volver por más.
Come fuera de la caja. Piense en las diferentes combinaciones que puede hacer para una comida saludable. El rosbif tallado podría ser increíble en algunas verduras en lugar de con una guarnición de puré y salsa. Opte por el tostado, pero sostenga la cáscara frita grasienta, llenando su plato con frijoles ricos en proteínas y carne y muchas verduras frescas.


Sea equilibrado. Puede tener la tentación de probar el yogur helado o la dieta con leche y cereales, pero su cuerpo necesita una variedad de nutrientes para mantener una buena salud. Asegúrese de que su dieta diaria incluya un equilibrio de frutas y verduras, cereales integrales, lácteos, proteínas magras carnes como pollo o pescado, y grasas buenas que se encuentran en la mantequilla de maní, aceite de oliva, nueces o aguacates.