2Sep
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Nos encantan las "patatas fritas" de postre aquí en Seventeen. Primero fueron Donut Fries, luego vinieron Pumpkin Cheesecake Fries y ahora estamos aquí con galletas fritas. Lo siento, no lamentamos la sobrecarga de ternura azucarada. Pero, ¿podría alguna vez estar enojado por una galleta que está hecha para mojar en glaseado? Yo no lo creo. Ahora que está a bordo, aquí le mostramos cómo hacerlos.
Comience con su masa de galleta de azúcar favorita, no la suave, estilo Lofthouse, sino su receta de recortes navideños de espera. Si está buscando una fórmula probada y verdadera en el mercado, lo tenemos cubierto. Una vez que esté hecha la masa, es probable que deba refrigerarla como un disco hasta que sea fácil de extender (aproximadamente 1 hora).
Para cortar la masa en papas fritas, use un cortador de pizza (o un cuchillo afilado) para dividir la masa en rectángulos pequeños y delgados. Bono: este proceso es mucho más fácil y produce menos desperdicio de galletas que los cortadores de galletas Jack 'O Lantern o Santa. Espolvoree las papas fritas sin hornear con azúcar y déjelas enfriar durante 15 a 20 minutos para evitar que se esparzan en el horno. ¡Entonces hornea!
Siempre es tentador comer galletas directamente del horno, pero querrás dejar que estos dulces palitos se enfríen un poco antes de servirlos. Las patatas fritas crujientes siempre son mejores, incluso cuando son de postre. Mientras se establecen, puede recopilar sus opciones de inmersión. Recomendamos encarecidamente el glaseado funfetti y Nutella, pero la mermelada de fresa era en realidad nuestra favorita. ¡Hace que las galletas sepan a tartas pop!
OBTENGA LA RECETA AQUÍ.
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De:Delish EE. UU.
