Starbucks presenta Latte Macchiato

Después de dormir hasta el mediodía durante las vacaciones, es difícil levantarse de la cama por la mañana e ir a trabajar sin sentirse como un zombi. Pero Starbucks está aquí para ti con una bebida nueva para ofrecerte esa cafeína tan preciada. No es una vía intravenosa (todavía), pero es una bebida nueva para las personas que realmente disfrutan tomando café.

El ene. El 5 de noviembre, las tiendas Starbucks en los EE. UU., Canadá y algunas tiendas en América Latina presentarán el latte macchiato como una adición permanente al menú. La cadena de café espera que el latte macchiato coincida con el éxito del blanco plano, una bebida popular en Australia que la cadena introdujo por esta época el año pasado. La bebida fue ideada por un barista de Starbucks hace unos años, quien la servía a algunos clientes habituales sin darle un nombre. Ese barista consiguió un ascenso y ahora tiene el trabajo soñado de crear nuevas bebidas, llevar el latte macchiato a las masas.

Al igual que su típico café con leche o capuchino, el latte macchiato contiene solo dos ingredientes: espresso y leche. Su barista comienza vertiendo leche entera al vapor (o cualquier sustituto que desee) en su taza, luego vierte lentamente el espresso de una jarra pequeña, terminando con un pequeño punto en la parte superior. El resultado tiene tres capas definidas si lo miras en un vaso transparente.

¿El veredicto? Es sabroso, si te gusta el sabor del café. Si el único tipo de café que puede tolerar viene en un Frappuccino, entonces este no es para usted. Pero si está buscando graduarse de batidos glorificados a bebidas que realmente saben a espresso, este es un buen trampolín entre un capuchino o un blanco plano y un americano. Angus Maxwell, un maestro del café certificado (sí, ese es un título real) que trabaja en un Starbucks en Brooklyn, también dice que lo contrario también es cierto. "Cualquiera a quien le guste un café de goteo atrevido, tal vez esta sea su entrada para probar algo con un poco más de leche", recomienda. Así es como se ve en comparación con algunos clásicos de Starbucks.