Γιατί η Μηχανή McFlurry McDonald's * Πάντα * Φαίνεται να είναι Σπασμένη;

Ξέρετε πότε πηγαίνετε στα McDonald's και προσπαθείτε να παραγγείλετε ένα latte ή ένα milkshake, και ο υπάλληλος πίσω από τον πάγκο μεταδίδει τα καταστροφικά νέα ότι το μηχάνημα είναι σπασμένο; Είναι χάλια - και το περιστατικό φαίνεται να συμβαίνει πολύ πιο συχνά από όσο θα έπρεπε.

Αφού προσπάθησα να παραγγείλω το McDonald's Pumpkin Spice Latte και έκλεισα πάρα πολλές φορές, γύρισα στο Διαδίκτυο για να δω αν ήμουν ο μόνος που αντιμετώπιζε προβλήματα. Το θα μπορούσε είναι πιθανό ότι τα τοπικά μου McD's είχαν ελαττωματικά μηχανήματα. Αλλά πολύ γρήγορα, κατάλαβα ότι δεν ήμουν μόνος. Άρχισα να ρωτάω και διαπίστωσα ότι όλοι όσοι γνώριζα είχαν τουλάχιστον μια ενοχλητική ιστορία για τα μηχανήματα των McDonald's που ήταν κατεστραμμένα.

Χμμμ. Οπότε δεν ήμουν μόνο εγώ. Αυτό είναι ένα πράγμα.

Ξεκίνησα να καλέσω 25 διαφορετικές τοποθεσίες, που εκτείνονται παντού από τα δύο τετράγωνα του McDonald's στο δρόμο

Δεκαεπτάτου γραφείου στη Νέα Υόρκη σε ένα franchise δίπλα σε ένα εμπορικό κέντρο στη Χαβάη. Κατά τη διάρκεια κάθε κλήσης, ρωτούσα αν η μηχανή McCafé και η παγωτομηχανή ήταν σε υπηρεσία. Να τι βρήκα:

Από τις 25 τοποθεσίες που ερευνήθηκαν, το μηχάνημα McCafé ήταν επί του παρόντος εκτός λειτουργίας σε ένα μόνο μέρος, αυτό που έτυχε να επισκεφτώ στην περιοχή της Νέας Υόρκης. Αλλά η μηχανή παγωτού (την οποία δεν είχα δοκιμάσει ποτέ να παραγγείλω) ήταν εκτός λειτουργίας σε πέντε από 25 τοποθεσίες: στο Ορλάντο, Φλόριντα. Columbus, OH; Hobbs, NM; Boulder, CO; και Χονολουλού, HI. Αυτό είναι μια διακοπή 20 τοις εκατό - όχι ένας ασήμαντος αριθμός.

Οι εργαζόμενοι ανέφεραν επίσης ότι η παγωτομηχανή ήταν πρόσφατα εκτός λειτουργίας σε επιπλέον πέντε τοποθεσίες: στην Ουάσινγκτον, DC. Belle Chasse, LA; Kansas City, MO; Bend, OR; και Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια

Γιατί τα μηχανήματα πέφτουν τόσο συχνά;

Αρχικά, ρώτησα απευθείας τα McDonald's τι συμβαίνει με τα ελαττωματικά μηχανήματά τους. Καμία απάντηση. (Αυτή η ανάρτηση θα ενημερωθεί εάν έρθουν σε επαφή.) Στη συνέχεια, ρώτησα τρεις πρώην υπαλλήλους της McDonald's ποια ήταν η συμφωνία. Να τι είχαν να πουν.

Τα μηχανήματα απαιτούν πολλή συντήρηση.

«Ο καθαρισμός αυτών των μηχανημάτων χρειάζεται ΩΡΕΣ», δήλωσε στο Seventeen.com η Becca Jansen, πρώην υπάλληλος των McDonald's πέντε ετών στο Μιζούρι. «Το εννοώ, αυτά τα παλιά μηχανήματα μπορούν να χρειαστούν 4 ώρες για να καθαριστούν. Ο λόγος? Έχει έναν προγραμματισμένο κύκλο που πρέπει να ολοκληρώσει και αν αισθανθεί ότι κάνατε κάτι λάθος, θα ξεκινήσει από την αρχή ».

Ο καθένας δεν μπορεί να καθαρίσει τα μηχανήματα. Μόνο ορισμένοι εξειδικευμένοι υπάλληλοι διδάσκονται πώς να τους καθαρίζουν ή να τους φτιάχνουν και αυτοί οι εργαζόμενοι συνήθως εργάζονται τακτικά 9 έως 5 ώρες. Εάν ένα μηχάνημα σπάσει στις 7 το απόγευμα, πιθανότατα δεν θα διορθωθεί μέχρι το επόμενο απόγευμα.

Το μηχάνημα δεν έχει ενεργοποιηθεί.

Στο κατάστημα της Becca στο Μιζούρι, η μηχανή παγωτού συνήθως δεν ήταν ενεργοποιημένη μέχρι τις 10 το πρωί, εάν ένας πελάτης ζητούσε παγωτό ή μιλκσέικ (που φτιάχνεται στη μηχανή παγωτού) πριν, τότε τους έλεγε ότι δεν μπορούσε να το σερβίρει. χρόνος.

Or, όπως μου είπε η Μπέκα στο τηλέφωνο, «Είναι πολύ νωρίς για να φτιάξω παγωτό».

Or το μηχάνημα απλώς απενεργοποιήθηκε.

Όταν ρώτησα τη βοηθό μόδας της Seventeen.com, Kelsey Stiegman, πρώην υπάλληλο των McDonald's για τέσσερα χρόνια Ιλλινόις, σχετικά με αυτήν την κατάσταση, εξήγησε ότι οι εργαζόμενοι δεν ήταν πάντα 100 τοις εκατό απλοί οι πελάτες. Ιδιαίτερα σε αργές νύχτες, μπορεί να απενεργοποιήσουν τα μηχανήματα νωρίς.

«Μάλλον λένε ότι δεν μπορούν να φτιάξουν το ποτό επειδή το μηχάνημα καθαρίζει», μου είπε. «Εάν το κατάστημα κλείσει στις 11 μ.μ., μπορεί να αρχίσουν να το καθαρίζουν στις 9 αν τα πράγματα είναι αργά και έτσι δεν θέλουν να το λερώσουν ξανά. Αν λένε ότι είναι σπασμένο, πιθανότατα είναι επειδή το έχουν καθαρίσει ήδη και έτσι δικαιολογούνται ότι ο πελάτης θα το καταλάβει ».

Τα μηχανήματα μπορεί να δυσλειτουργούν όταν ο καιρός είναι ζεστός.

Πιθανότατα δεν αισθάνεσαι καλύτερα όταν έχει έναν εκατομμύριο βαθμούς έξω τον Αύγουστο. Ούτε οι μηχανές.

"Εάν ο καιρός έξω είναι πολύ ζεστός, αυτό μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα της μηχανής παγωτού να διατηρήσει το ανακινήστε το μείγμα στην απαιτούμενη εσωτερική θερμοκρασία », δήλωσε στους ανώνυμους πρώην υπαλλήλους της McDonald's Seventeen.com.

Or τα μηχανήματα μπορεί να λειτουργούσαν, αλλά δεν υπάρχει αρκετός συνδυασμός για να φτιάξει κάτι καινούργιο.

Για αντικείμενα που απαιτούν μίγματα (που περιλαμβάνουν milkshakes και παγωτό), οι εργαζόμενοι πρέπει να έχουν το μείγμα στο απόθεμα για να φτιάξουν το προϊόν, προφανώς. Αλλά αν εξαντληθούν τα προϊόντα, η εκπαίδευση τους υπαγορεύει ότι πρέπει να πουν ότι το μηχάνημα είναι εκτός λειτουργίας.

"Ο λόγος που λέμε ότι [το μηχάνημα] είναι κατεστραμμένο και όχι ότι έχουμε εξαντλήσει το προϊόν, από όσο μπορώ να καταλάβω, είναι επειδή εάν διαφημίζουμε ένα προϊόν, ο πελάτης περιμένει από εμάς να έχουμε αυτό το προϊόν (λογικά) », εξήγησε ο ανώνυμος υπάλληλος. «Οπότε υποθέτω ότι βλάπτει περισσότερο την εικόνα του εστιατορίου να λέμε ότι δεν έχουμε καν το προϊόν που ισχυριζόμαστε ότι έχουμε για να πούμε ότι ένα από τα μηχανήματά μας είναι εκτός λειτουργίας, κάτι που δεν έχετε πολύ έλεγχο και ακούγεται πιο λογικό ».

Η εργασία σε υπηρεσία τροφίμων δεν είναι εύκολη και δεν είναι δίκαιο να στενοχωριέστε με τους τοπικούς υπαλλήλους της McDonald's εάν δεν μπορούν να φτιάξουν ένα συγκεκριμένο προϊόν αμέσως. Δεν φταίνε αυτοί αν ένα μηχάνημα είναι εκτός λειτουργίας. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα πράγματα είναι νόμιμη υψηλή συντήρηση.

Και γεια, όπως μόλις έμαθα: αν έχετε πραγματικά την καρδιά σας για ένα συγκεκριμένο ποτό, απλώς καλέστε μπροστά για να ελέγξετε αν το μηχάνημα λειτουργεί πριν οδηγήσετε μέχρι εκεί.

Έχετε μια καυτή ερώτηση που θέλετε να ερευνήσω στη συνέχεια; Μου τιτίστε το στο @hannahorens. Θα μπορούσα να αντιμετωπίσω την ερώτησή σας σε μια επερχόμενη ιστορία!