Το φαγητό στο Taco Bell δεν θα είναι ποτέ ξανά το ίδιο

Κάτι αρκετά απίστευτο πρόκειται να συμβεί στους Gorditas και Crunchwrap Supremes: Ο Taco Bell, προμηθευτής των αγαπημένων λιπαρών σνακ αργά το βράδυ, κάνει μια μαζική αναθεώρηση στο μενού του, σύμφωνα με το Associated Press.

Η Taco Bell έχει δεσμευτεί να απαλλαγεί από τεχνητά χρώματα και γεύσεις, καθώς και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και φοινικέλαιο από ολόκληρο το μενού πριν από το επόμενο έτος. Και μέχρι το τέλος του 2017, θα απαλλαγούν από τα συντηρητικά "όπου είναι δυνατόν". Αυτές οι αλλαγές δεν περιλαμβάνουν αναψυκτικά, που συχνά περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη και προϊόντα που δημιουργήθηκαν με συνεργάτες, όπως το taco Doritos κοχύλια.

Η Taco Bell εντάσσεται σε μια μεγάλη λίστα αλυσίδων γρήγορου φαγητού που γίνονται φυσικά με τα συστατικά τους. Η Pizza Hut, η οποία ανήκει επίσης στη μητρική εταιρεία Yum Brands, απαγορεύει επίσης τα τεχνητά χρώματα και συντηρητικά και θα κάνουν αυτές τις σαρωτικές αλλαγές αυτό το καλοκαίρι. Συν,

Chipotle απαλλάχθηκε από τα γενετικά τροποποιημένα συστατικά, ο McDonald's έκοψε αντιβιοτικά από το κοτόπουλό του και Aneωμί Panera πέταξε πάνω από 150 χημικά στη «απαγορευτική λίστα».

Γιατί οι τεράστιες αλλαγές; Τον τελευταίο καιρό υπάρχει μια κατακραυγή από ακτιβιστές που πιέζουν για συστατικά που μπορούν να αναγνωρίσουν και να προφέρουν στα τρόφιμά τους και οι εταιρείες ανταποκρίνονται στους πελάτες που θέλουν «πραγματικό φαγητό». Αλλά μην αφήσετε τις εταιρείες να σας ξεγελάσουν: Ακόμα κι αν απαλλάσσονται από τρομακτικά χημικά (τα περισσότερα από τα οποία δεν θα βλάψουν εσύ ούτως ή άλλως), το γρήγορο φαγητό δεν θα γίνει ξαφνικά "υγιές". Τρώγοντας ένα γιγαντιαίο burrito εξακολουθεί να τρώει ένα γιγαντιαίο burrito: νόστιμο, αλλά όχι υπέροχο για εσείς.