Συνταγές για υγιεινό πρωινό μεσημεριανό και δείπνο για το κολέγιο

Όταν σκέφτεστε τυπικά κοιτώνας επιλογές φαγητού, οι πρώτες που συνήθως μου έρχονται στο μυαλό είναι χυλοπίτες Ramen, Easy Mac και τσάντες Cheetos. Μόνο αυτά τα τρία παραδείγματα εξηγούν απόλυτα γιατί το διαβόητο "πρωτοετής 15" είναι τόσο συνηθισμένο για τους φοιτητές του πρώτου έτους που προσαρμόζονται σε ένα πολυάσχολο πρόγραμμα και έναν πολύ περιορισμένο προϋπολογισμό! Ευτυχώς, οι περισσότεροι κοιτώνες διαθέτουν μια μικρή κουζίνα διαθέσιμη για χρήση από τους φοιτητές και μερικές σουίτες περιλαμβάνουν ακόμη και τη δική τους κουζίνα. Μεταξύ αποθήκευσης πιο υγιεινά σνακ κάτω από το κρεβάτι σας και χρησιμοποιώντας μια κοντινή κουζίνα για να μαγειρέψετε ένα υγιεινό γεύμα τουλάχιστον μερικές φορές την εβδομάδα, υπάρχουν τόνοι τρόπων για να περιορίσετε τις κακές διατροφικές επιλογές. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και γλυκό που θα ικανοποιήσουν όλες τις επιθυμίες σας αλλά θα σας κρατήσουν υγιείς!

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

1. Κουζίνα Εύκολη: Ανακατέψτε αυγά (ή ασπράδια για λιγότερη χοληστερόλη) με ένα κομμάτι τυρί. Φτιάξτε μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως και πιάστε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού! Η βιταμίνη C θα σας δώσει μια φυσική ώθηση χωρίς καφεΐνη.
2. Έκδοση Dorm Room: Αγοράστε ένα μεγάλο κουτί υγιεινών δημητριακών (όπως το Special K ή φυσικό granola) και κρατήστε ένα γαλόνι γάλα στο μίνι ψυγείο σας. Αυτός είναι ένας γρήγορος, εύκολος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι θα φάτε πριν από το μάθημα! Δεν είστε φαν των δημητριακών; Αποθηκεύστε πακέτα γιαουρτιού στο ψυγείο σας για να πάρετε πριν από τις 8 το πρωί!

Μεσημεριανό:

1. Κουζίνα Εύκολη: Προσθέστε λίγη αίσθηση στη διατροφή σας με έναν Μεξικανό quesadilla! Αγοράστε μια συσκευασία τορτίγιες από αλεύρι και μια σακούλα με μικτά τριμμένα τυριά. Τοποθετήστε μια τορτίγια, πασπαλίστε την με τυρί και καλύψτε με μια δεύτερη τορτίγια. Τοποθετήστε σε ένα ζεστό τηγάνι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και οι τορτίγιες να γίνουν τραγανές. Μπορείτε να προσθέσετε ψητό κοτόπουλο ή τόφου για επιπλέον πρωτεΐνη!
2. Έκδοση Dorm Room: Σάντουιτς μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα σε κοιτώνα και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε προσυσκευασμένες σούπες με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή τυρί mac-n. Φτιάξτε το αγαπημένο σας μεσημεριανό κρέας, τυρί, φυστικοβούτυρο και ζελέ στο δωμάτιό σας, έτσι ώστε να είναι πάντα διαθέσιμο ένα γρήγορο γεύμα!

Βραδινό:

1. Κουζίνα Εύκολη: Τα ζυμαρικά είναι φθηνά, χορταστικά και έρχονται σε πολλές ποικιλίες. Εδώ είναι ένα γεύμα που είναι βέβαιο ότι θα χορτάσει: Βράζετε ζυμαρικά παπιγιόν ολικής αλέσεως για 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, σοτάρετε τα στήθη κοτόπουλου με μια κουταλιά βούτυρο μέχρι να ψηθούν καλά, περίπου 6-8 λεπτά ανά πλευρά. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια αφαιρούμε και κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και περιχύνουμε με τη σάλτσα μαρινάρα. Προσθέστε δύο χούφτες τριμμένο τυρί μοτσαρέλα και ανακατέψτε τα υλικά μαζί.
2. Έκδοση Dorm Room: Όταν επιστρέψετε στο σχολείο από το διάλειμμα, φροντίστε να φέρετε πίσω υγιεινές σούπες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο από μια τοπική αγορά που μπορείτε να ζεστάνετε.

Επιδόρπιο:

Για τους λάτρεις των μπισκότων, δοκιμάστε γκοφρέτες βανίλιας με σαντιγί και μούρα!

Για τον εθισμένο στο παγωτό, δοκίμασε αντ 'αυτού σορμπέ!