1Sep
Η αλλαγή του ψωμιού σας είναι ένας εύκολος τρόπος για να συσκευάσετε νέες γεύσεις στο ίδιο σάντουιτς. Εάν συνήθως ρίχνετε τα συστατικά σας σε ψωμί σε φέτες, δοκιμάστε ένα τυλίξτε ή πίτα ή δοκιμάστε πιο φανταχτερές ποικιλίες όπως τα κοκακιά, το τσιαμπάτα και τα κουλούρια ολικής αλέσεως.
Μετατρέψτε το κανονικό σας σάντουιτς σε ένα νόστιμο panini με λίγη θερμότητα. Μην ανησυχείτε αν δεν έχετε πρέσα πανίνι - μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τη δική σας: ζεστάνετε ένα τηγάνι, βάλτε το σάντουιτς σας σε αυτό και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο, στη συνέχεια βάλτε μια πιο βαριά κατσαρόλα ή τηγάνι, όπως ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, πάνω από σάντουιτς. Γρήγορα και απλά!
Σκεφτείτε έξω από το κουτί όταν πρόκειται για καρυκεύματα. Το Mayo μπορεί να λιπαίνει και προσθέστε κακά λίπη στο σάντουιτς σας, οπότε δοκιμάστε το χούμους, το οποίο περιέχει βιταμίνες και πρωτεΐνες στο γεύμα σας, μουστάρδα, η οποία ακόμα φορτώνει ένα σάντουιτς με γεύση, ή το μισό πολτοποιημένο αβοκάντο: έχει τον ίδιο πλούτο με το μαγιονέζα, αλλά με πιο υγιεινό λιπαρά!
17 Εμπειρογνώμονας: Robyn Flipse, M.S., R.D., σύμβουλος διατροφής
Τα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα στη σάμι δεν προσθέτουν μόνο φυτικές ίνες - που θα σας κρατήσουν χορτάτους περισσότερο - αλλά προσθέτουν γεύση και τραγανή γεύση! Βάλτε φέτες μήλου σε σάντουιτς γαλοπούλας, σταφύλια, κράνμπερι ή σταφίδες σε σαλάτα κοτόπουλου ή ανανά στο ζαμπόν.
Πάνω από αυτό το κουρασμένο παλιό PB&J με φέτες μπανάνας ή φράουλας για επιπλέον γεύση και κάλιο. Μια άλλη ανατροπή στο κλασικό σάντουιτς; Προσθέστε δύο κουταλιές φυστικοβούτυρο σε σταφιδόψωμο κανέλας ολικής αλέσεως και από πάνω προσθέστε ένα φέτες μήλου Granny Smith.
17 Εμπειρογνώμονας: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., εγγεγραμμένος διαιτολόγος και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαβητικής Ένωσης
Πιστεύετε ότι η σάλσα είναι μόνο για πατατάκια τορτίγιας και το πέστο είναι μόνο για ζυμαρικά; Ξανασκέψου το. Μια τυπική πίτα γαλοπούλας, κοτόπουλου ή λαχανικών μπορεί να γίνει βαρετή, αλλά συμπληρώνεται με σάλτσα καλαμποκιού και μαύρου φασολιού (για επιπλέον μπαχαρικό) ή πέστο (για μια αλμυρή γεύση), γίνεται σχεδόν γκουρμέ!
Αντί να ψάχνετε για αμερικάνικο ή τσένταρ, αλείψτε το σάντουιτς σας με ρικότα, μοτσαρέλα, φέτα ή θρυμματισμένο μπλε τυρί. Διατηρημένα με μέτρο, αυτά τα νόστιμα τυριά γεμίζουν τόνους απροσδόκητης γεύσης στο σάντουιτς σας και είναι ακόμα λίγο πιο υγιεινά από το αμερικανικό τυρί!
Το τυρί είναι μια καλή πηγή ασβεστίου που χτίζει τα οστά, αλλά μπορεί επίσης να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, κάτι που είναι κακό για την καρδιά σας. Για να ελέγξετε το σάντουιτς σας, μεταβείτε στην έκδοση χαμηλών λιπαρών του αγαπημένου σας.
17 Εμπειρογνώμονας: Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη
