Είναι επίσημο: Το Chipotle είναι ασφαλές να τρώτε ξανά σύμφωνα με το CDC

Λάτρεις του μπολ Burrito, χαίρεστε! Μετά από μήνες που ο Τσιπότλε βρισκόταν σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης μετά από δύο εστίες που μολύνουν πάνω από 50 άτομα σε όλη τη χώρα, Το CDC ανακοίνωσε ότι το Chipotle's E. Η επιδημία του coli τελείωσε επίσημα.

Ο Chipotle είναι εξίσου χαρούμενος για τα νέα όπως και το στομάχι σας. "Είμαστε ευχαριστημένοι που το CDC ολοκλήρωσε την έρευνά του και προσφέραμε την πλήρη συνεργασία μας καθ 'όλη τη διάρκεια", δήλωσε ο εκπρόσωπος της Chipotle, Chris Arnold. «Τους τελευταίους μήνες έχουμε κάνει σημαντικά βήματα για τη βελτίωση της ασφάλειας όλων των τροφίμων που κάνουμε σερβίρουμε και είμαστε σίγουροι ότι οι αλλαγές που κάναμε σημαίνουν ότι κάθε στοιχείο στο μενού μας είναι νόστιμο και ασφαλής."

Οι ερευνητές του CDC δεν μπόρεσαν να εντοπίσουν το συστατικό που ευθύνεται για το ξέσπασμα, αλλά ο Chipotle έχει ήδη λάβει αρκετά μέτρα για να εξαλείψει την πιθανότητα ενός άλλου ανεξάρτητα. Ένα από αυτά τα βήματα είναι 

κλείνοντας όλα τα υποκαταστήματα της Chipotle σε όλη τη χώρα στις 8 Φεβρουαρίου για να εξετάσουν τα μέτρα ασφάλειας των τροφίμων με το προσωπικό τους (μια τρομακτική μέρα, πράγματι, αλλά απολύτως απαραίτητη). Έχουν επίσης μεταφέρει την κοπή ντομάτας και μαρούλι σε μια κεντρική τοποθεσία και έχουν αρχίσει να ασπρίζουν τα κρεμμύδια για να σκοτώσουν τα μικρόβια πριν τεμαχιστούν.