Οι πιο υγιεινές αίθουσες κολλεγίων

[image id = "NN" loc = "L" caption = "

• Arby's: 10% έκπτωση

• Buffalo Wild Wings: 10% έκπτωση

• Burger King: έκπτωση 10

• Chipotle: δωρεάν ποτό με αγορά

• Chick-Fil-A: 10% έκπτωση

• πιο υγιεινοςκι αλλα νόστιμες επιλογές για τους μαθητές τους! Ποια σχολεία παίρνουν το κέικ (όχι κυριολεκτικά) για υγιεινό φαγητό; Ακολουθούν οι δέκα πιο υγιεινές τραπεζαρίες του έθνους, σύμφωνα με την ομάδα και πάνω από 3.000 φοιτητές ειδικούς σε κολέγια και πανεπιστήμια από ακτή σε ακτή. Το σχολείο σας έκανε την περικοπή;

1. Bowdoin College (Brunswick, ME): Το προσωπικό της τραπεζαρίας αγοράζει το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού του από τοπικές πηγές και μεγάλο μέρος των προϊόντων προέρχεται από τον βιολογικό κήπο του ίδιου του κολλεγίου!
2. Stephen F. State University του inστιν (Nacogdoches, TX): Εδώ, οι μαθητές απολαμβάνουν νερό αρωματισμένο με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και βότανα στον πανεπιστημιακό «Σταθμό Ενυδάτωσης».
3. Κολλέγιο Oberlin & Ωδείο (Oberlin, OH): Εκτός από μια ποικιλία επιλογών υγιεινών γευμάτων, ο Oberlin πέτυχε επίσης ένα Α στην Έκθεση Βιωσιμότητας του Κολλεγίου Κάρτα, που σημαίνει ότι καταβάλλουν συντονισμένη προσπάθεια να μειώσουν το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα και να χρησιμοποιούν κυρίως τοπικά καλλιεργημένα προϊόντα παράγω.
4. College Olaf College (Northfield, MN): Το μενού του καθημερινού δείπνου περιλαμβάνει λιχουδιές όπως μοσχάρι κόκκινου κρασιού, παρμεζάνα ριζότο, τρούφα πράσινα φασόλια, albondigas με σάλτσα chipotle-tomato, κοτόπουλο ταϊλανδικό και σκόρδο μαύρο φασόλι τόφου. Πεινάσατε ακόμα;
5. Lewis & Clark College (Πόρτλαντ, OR): Όλα τα συστατικά από την κουζίνα Lewis και Clark είναι βιολογικά και φυσικά, και το Το Συμβούλιο Βιωσιμότητας του πανεπιστημίου βοηθά την τραπεζαρία να επικεντρωθεί στο να αφήσει ένα ελάχιστο περιβάλλον ίχνος.
6. Κολλέγιο Μπέιτς (Lewiston, ME): Στο Bates College, οι μαθητές έχουν δωρεάν πρόσβαση σε έναν διατροφικό σύμβουλο, ο οποίος βοηθά επίσης τις υπηρεσίες εστίασης να σχεδιάζουν τα μενού κάθε εβδομάδα. Δίπλα σε κάθε εισερχόμενο μπορείτε να βρείτε κάρτες ταυτοποίησης μενού με διαιτητικές πληροφορίες.
7. Κολλέγιο Pitzer (Claremont, CA): Η τραπεζαρία τους περιστρέφεται γύρω από ένα πρόγραμμα "Farm to Fork", το οποίο περιλαμβάνει βιολογικά λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά και φρούτα που αγοράζονται από τοπικές φάρμες και συνδυάζονται για να δημιουργήσουν χορτοφαγικές και χορτοφαγικές γεύσεις, σάντουιτς, χυμούς και συνοδευτικά πιάτα.
8. UC Berkeley (Berkeley, CA): Το 2006, το UC Berkeley έγινε η πρώτη πιστοποιημένη βιολογική κουζίνα σε αμερικανικό πανεπιστήμιο. Από τότε, το πανεπιστήμιο συνέχισε να χτίζει τη φήμη του για βιώσιμα, υγιεινά τρόφιμα. Και οι τέσσερις τραπεζαρίες που διαχειρίζεται η Cal Dining έχουν εκτεταμένες σαλάτες μπαρ γεμάτες μόνο με βιολογικές λιχουδιές και χρησιμοποιούν επίσης προϊόντα διατροφής χωρίς λιπαρά και διαθέτουν υγιεινές επιλογές κρέατος όπως μπέικον γαλοπούλας και μήλο κοτόπουλου λουκάνικο.
9. Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον (Σιάτλ, WA): Ένας διαιτολόγος συμβουλεύεται τις υπηρεσίες φαγητού κάθε εβδομάδα για να φτιάξει μενού και όλα τα κρέατα ψήνονται ή ψήνονται στη σχάρα και δεν τηγανίζονται. Τα λαχανικά είναι πάντα στον ατμό και τα τηγανητά συστατικά κάθε γεύματος "σχάρας" μπορούν να αντικατασταθούν με φρέσκα υλικά κατόπιν αιτήματος.
10. Κρατικό Πανεπιστήμιο Humboldt (Arcata, CA): Το Humboldt έχει ένα ειδικό πρόγραμμα που ονομάζεται "The Green Scene", το οποίο βοηθά το πανεπιστήμιο να επικεντρωθεί στο να είναι φιλικό προς το περιβάλλον και φοιτητές που συμμετέχουν στο WRRAP (Πρόγραμμα Μείωσης Αποβλήτων και Ευαισθητοποίησης Πόρων) εργάζονται για τη δημιουργία ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και την κομποστοποίηση της τραπεζαρίας που περισσεύει τροφή.

Τι έχει κάνει η πανεπιστημιούπολη σας για να βελτιώσει τις διατροφικές συνήθειες των μαθητών της και να βοηθήσει το περιβάλλον; Ακούγεται στην παρακάτω ενότητα σχολίων!