Αυτές είναι οι πιο ιογενείς τάσεις τροφίμων TikTok της χρονιάς

Κάθε φορά που κάνω κύλιση στο TikTok, μαθαίνω κάτι νέο για την ομορφιά, τη μόδα και κυρίως τη μαγειρική. Φέτος ήταν ιδιαίτερα μεγάλο για τους λάτρεις του φαγητού στο TikTok ακολουθώντας τη δημοτικότητα των βίντεο συνταγών στην εφαρμογή το 2020. Αλλά αντί για τον καφέ δημητριακών τηγανίτας ή τον καφέ νταλγκόνα του 2020, το 2021 ήταν γεμάτο με τάσεις τροφίμων που ήταν πρακτικές και κατάλληλες για όλα τα γούστα, είτε προτιμάτε παρακμιακά πρωινά είτε εύκολα δείπνα.

Μερικές από τις πρώτες διατροφικές τάσεις του έτους περιλαμβάνουν Ζυμαρικά φέτας και το χακάρισμα τορτίγιας, τα οποία έγιναν τεράστια γύρω στο Μάρτιο. Τα ζυμαρικά φέτας περιλαμβάνουν τη χρήση ενός τεμαχίου από φέτα, ντομάτες και άλλα βότανα και μπαχαρικά σε ένα ταψί πριν τα ανακατέψετε όλα με τα ζυμαρικά της επιλογής σας για ένα απολαυστικά κρεμώδες τελικό προϊόν. Το hack της τορτίγιας έδειξε πώς να διπλώνετε ένα περιτύλιγμα τορτίγιας για να το ζεστάνετε εύκολα στην τοστιέρα.

Τα δημητριακά της φύσης ήταν μια άλλη τάση του Μαρτίου που περιλάμβανε τη χρήση φρέσκων φρούτων όπως φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, σπόροι ροδιού και παγάκια σε ένα μπολ γεμάτο με νερό καρύδας για να τα φάει η κουταλιά όπως τα δημητριακά. Ήταν τόσο δημοφιλές ακόμη

Η Λίτζο το εγγυήθηκε στον δικό της λογαριασμό TikTok.

Το πρωινό ήταν ένα μεγάλο θέμα όσον αφορά τις φετινές τάσεις, και όταν δεν βλέπατε δημιουργούς να ξεκινούν τη μέρα τους με τα δημητριακά της φύσης, πιθανότατα παρακολούθησαν βίντεο μετά από βίντεο με χρήστες του TikTok να φτιάχνουν περίπλοκη ψητή βρώμη στο φούρνο ή αυγά πέστο για μια γευστική βάση για το πρωί τους γεύματα. Τα καρυκεύματα και οι γαρνιτούρες ήταν επίσης τεράστια στην εφαρμογή, με πικάντικο τουρσί σκόρδο, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια και τον συνδυασμό sriracha mayo πάνω από το διάσημο μπολ με ρύζι της Emily Mariko να γίνεται εμμονή μέσα σε μια νύχτα.

Εκτός από τις ίδιες τις συνταγές, υπάρχουν και άλλες τάσεις του TikTok που γειτνιάζουν με τα τρόφιμα, όπως η Emily Mariko, η επιρροή που δημοφιλή μπολ με ρύζι σολομού, προετοιμασία φαγητού στην αγορά αγροτών και χαμογελώντας γλυκά στο πιάτο του φαγητού σας μετά το πρώτο σας δάγκωμα. Βίντεο που δείχνουν την εσωτερική λειτουργία του Ολυμπιακές καφετέριες και οι διαθέσιμες επιλογές φαγητού για αθλητές έκαναν επίσης το γύρο τους διαδικτυακά κατά τη διάρκεια των αγώνων του Τόκιο που διεξήχθησαν αυτό το καλοκαίρι.

Συνολικά, ήταν μια τεράστια χρονιά για φαγητό στο TikTok. Όσο για το τι επιφυλάσσεται για το 2022, μόνο ο χρόνος—και οι αλγόριθμοί μας—θα το πει.