9Nov
Η Seventeen επιλέγει προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε περισσότερο. Μπορεί να κερδίσουμε προμήθεια από τους συνδέσμους σε αυτήν τη σελίδα.
Η Τζεν δεν ήταν σίγουρη τι να κάνει. Είχε βγει με τον φίλο της, Ματ, λίγο περισσότερο από ένα μήνα, αλλά τον είχε ήδη βαρεθεί. Δεν είχε νόημα: Όλες οι φίλες της τη ζήλευαν - ο Ματ ήταν η τέλεια σύλληψη - αλλά απλά δεν ένιωθε σπίθες. Κάθε φορά που έβγαιναν έξω, ένιωθε ότι κάτι της έλειπε. Έτσι, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η Jen αποφάσισε ότι έπρεπε να κάνει μια αληθινή προσπάθεια, αφού ήξερε ότι ο Matt θα τα πήγαινε όλα έξω (ήταν η τέλεια σύλληψη, τελικά). Του έφτιαξε μπισκότα σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς με ροζ και κόκκινο γλάσο και ένα θερμός σοκολατένιο γάλα. Η Τζεν ήταν τόσο ενθουσιασμένη που έκανε το σπιτικό της δώρο στον Ματ, αλλά όταν ξάφνιασε τον Ματ με το γλυκό της, εκείνος της είπε ότι είχε δυσανεξία στη λακτόζη.
«Φιγούρες», είπε στον εαυτό της. Πέρασε ώρες ψήνοντας και στολίζοντας αυτά τα μπισκότα και ένιωθε ότι ήταν σημάδι - αυτή η σχέση ήταν καταδικασμένη. Ο Ματ μπορούσε να πει ότι η Τζεν ήταν απογοητευμένη, γι' αυτό άρπαξε ένα μπισκότο πριν προλάβει να τα αφήσει και ήπιε λίγο σοκολατένιο γάλα. Ναι, υπήρχε το δεύτερο σημάδι της: Αυτός ο τύπος είχε εμμονή. Ο Ματ ήταν πολύ περισσότερο μέσα σε αυτήν παρά σε εκείνον, και έπρεπε να το τελειώσει γρήγορα.
Το επόμενο βράδυ, η Jen κάλεσε τον Matt να του πει αυτοπροσώπως ότι έπρεπε να χωρίσουν. Είχε ξυπνήσει όλη τη νύχτα βουρκώνοντας (ρε, ήπιε το γάλα με τη θέλησή του) και εκείνη σκέφτηκε ότι έπρεπε να το ξεπεράσει τώρα, ώστε να μην χρειαστεί να αισθανθεί ένοχη δύο φορές. Όταν ήρθε κοντά, της εξήγησε ότι δεν πίστευε ότι έμπαιναν. Αλλά αρνήθηκε να την πιστέψει, λέγοντας ότι ένιωθε «μια σύνδεση». Η Τζεν δεν ήξερε πια τι να πει, κι έτσι έβγαλε το κομμάτι της de résistance — φρεσκομαγειρεμένα, πολύ νόστιμα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα (έριξε μια επιπλέον φέτα τυρί για τα καλά μετρήσει). «Δεν είσαι εσύ, είμαι εγώ, το ορκίζομαι», είπε η Τζεν. «Θες να τσιμπήσεις; Είναι πικρόχολα — μια μπουκιά δεν θα βλάψει, σωστά;» Ο Ματ έριξε μια ματιά στα μίνι σάντουιτς και έτρεξε προς την πόρτα. Η Τζεν δεν χρειαζόταν ποτέ να ανησυχεί πια για τα τηλεφωνήματά του. Και απολάμβανε το ψητό τυρί της — μόνο της. Ήταν νοστιμότατο.
Συστατικά
3 φέτες αμερικάνικο τυρί
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1 φέτα ντομάτα (αν θέλετε)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
Παρασκευή
1. Βάλτε 1 φέτα τυρί στο ψωμί, στη συνέχεια προσθέστε μια φέτα ντομάτα και μετά τις άλλες δύο φέτες τυρί. Ρίχνουμε από πάνω το δεύτερο κομμάτι ψωμί.
2. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι μέχρι να λιώσει. Αλείψτε το τηγάνι με λιωμένο βούτυρο και προσθέστε το σάντουιτς.
3. Μετά από περίπου ένα λεπτό, ελέγξτε αν το κάτω μέρος είναι χρυσοκαφέ. Αν είναι, αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε από την άλλη πλευρά, προσθέτοντας το υπόλοιπο βούτυρο. Πιέστε απαλά το σάντουιτς προς τα κάτω. Μετά από 1 λεπτό, αφαιρέστε από το τηγάνι.
4. Κόψτε το σάντουιτς δύο φορές οριζόντια και δύο φορές κάθετα, σαν να φτιάχνετε σανίδα τικ, για να δημιουργήσετε εννέα μίνι μπουκιές τυριού στη σχάρα.
5. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
