Υγιεινό σνακ μελέτης για εφήβους

Ε κορίτσια,

Έχετε βρεθεί ποτέ ξαφνικά σε διάθεση για κάτι γλυκό ή αλμυρό; Για μένα, εκείνα τα αργά βράδια που ξενυχτάω με σπουδές πάντα με κάνουν να λαχταρώ ένα μπαρ Twix. Για να καταπολεμήσω αυτήν την επίθεση με σνακ, κρατάω μαζί μου μια υγιεινή σπιτική γκρανόλα όσο σπουδάζω, ώστε να μπορώ να γλεντήσω με κάτι που πραγματικά θα ικανοποιήσει την πείνα μου. Συσκευάζω λίγο σε μια πλαστική σακούλα, οπότε όταν τρώω άσκοπα ξέρω ότι δεν θα τελειώσω κατά λάθος ολόκληρη την παρτίδα.

Η σπιτική γκρανόλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα αγοράζοντας τα υλικά χύμα και με κάθε παρτίδα μπορείτε να αλλάξετε φρούτα, ξηρούς καρπούς ή οτιδήποτε άλλο θέλετε να ρίξετε εκεί. Η τελευταία μου παρτίδα (και η αγαπημένη μου μέχρι τώρα) ήταν με γεύση μήλο-κανέλα. Στεγνώνω μόνος μου κομμάτια μήλα για να διατηρήσω τη συνταγή ελαφριά και υγιεινή. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή παρακάτω!

Όχι μόνο αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ μελέτης, αλλά μου αρέσει επίσης να έχω λίγο granola το πρωί αν πρόκειται να ασκηθώ πριν από τα μαθήματα. Μου δίνει άφθονη ενέργεια, αλλά δεν με αφήνει να νιώθω βαριά κατά τη διάρκεια του τρεξίματός μου.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας σνακ μελέτης;

Συστατικά:

- 2 μήλα, ψιλοκομμένα (μπορείτε επίσης να αγοράσετε αποξηραμένα φρούτα για να εξοικονομήσετε χρόνο!)

- κανέλα

- 1 ½ φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη

- ¼ φλιτζάνι ρυζάκι φουσκωμένο

- ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα, κομμένα σε φέτες

- ¼ φλιτζάνι καρύδα, τριμμένη και γλυκισμένη

- ¼ φλιτζάνι μέλι

-¼ φλιτζάνι φυσική σάλτσα μήλου (για επιπλέον ενέργεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυστικοβούτυρο αντ 'αυτού)

- 2 κουταλιές στέβια (προαιρετικά)

- 2 κουταλιές της σούπας καραμέλα (προαιρετικά

Κατευθύνσεις:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 225. Κόψτε τα μήλα σε κύβους ½-ίντσας και απλώστε τα σε ένα ταψί. Πασπαλίστε με κανέλα (και στέβια αν θέλετε). Bήνουμε για περίπου 2 ώρες, βγάζοντάς τα στη μέση και ανακατεύοντας τα με μια σπάτουλα. Ενώ ψήνονται τα μήλα, ανακατέψτε μαζί τα ξηρά συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ (βρώμη, φουσκωμένο ρύζι, αμύγδαλα, καρύδα, μια ακόμη κορδέλα κανέλας). Απλώνουμε σε μπεν μαρί και βάζουμε στο φούρνο με μήλα για να ψήσουμε τη βρώμη. Μόλις τα μήλα φαίνονται αποξηραμένα και τσαλακωμένα, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Επίσης, βγάλτε τα ξηρά συστατικά εκείνη τη στιγμή.

Φούρνο μικροκυμάτων με τη σάλτσα μελιού και μήλου για περίπου 15 δευτερόλεπτα. Ταραχή. Προσθέστε υγρά συστατικά στο μείγμα βρώμης και ανακατέψτε μαζί ώστε όλα να είναι επικαλυμμένα. Ανακατέψτε τα μήλα (και περισσότερη κανέλα και στέβια αν θέλετε). Βάζουμε ολόκληρο το μείγμα στο ταψί 9x9. Βάλτε τα συστατικά έτσι ώστε όλα να είναι ωραία και κολλημένα μεταξύ τους. Bήνουμε για 10 με 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει από πάνω. Βγάλτε το και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες (αν θέλετε να κόψετε τη granola σε μπάρες granola*.) Εάν θέλετε, περιχύστε με περίπου 2 κουταλιές της σούπας καραμέλα και μια άλλη κουταλιά τριμμένη καρύδα

*Μερικές φορές γίνομαι λίγο ανυπόμονος και το αφήνω να κρυώσει για περίπου μία ώρα και μετά το χωρίζω σε γκρανόλα που μπορώ να τσιμπήσω από τη χούφτα.