Πράγματα που δεν ξέρατε για τα κουλούρια της θείας Άννας

Αν έχετε ακολουθήσει ποτέ το άρωμα του φρέσκου, βουτυρώδους μαλακού κουλούρια μέσα από το εμπορικό κέντρο ή το αεροδρόμιο, γνωρίζετε τη μαγεία της θείας Άννας. Αγαπάμε εκείνα τα υπέροχα μαστιχωτά κουλούρια τόσο πολύ που καταλήξαμε σε ένα αντιγραφικό έκδοση της μυστικής συνταγής! Είτε σας αρέσει το δικό σας αλατισμένο είτε πασπαλισμένο με ζάχαρη κανέλας, πρέπει να ξέρετε πώς προέκυψαν οι αρχικές ανατροπές της εταιρείας.

1. Η θεία Άννα είναι πραγματικό πρόσωπο.

Η Anne Beiler μεγάλωσε σε μια οικογένεια Amish Mennonite σε ένα αγρόκτημα στην κομητεία Lancaster, PA. Μεγάλωσε μαζί με επτά αδέλφια και έγινε θεία 30 ανιψιών και ανιψιών, οπότε είχε νόημα ότι έγινε γνωστή ως «θεία» Άννα.

2. Ξεκίνησε στην αγορά αγροτών.

Ο σύζυγός της Jonas Beiler ονειρευόταν να ανοίξει ένα κέντρο συμβουλευτικής οικογένειας, οπότε η Anne άρχισε να ψάχνει έναν τρόπο να κερδίσει επιπλέον χρήματα για να υποστηρίξει τον στόχο του. Όταν άνοιξε ένα περίπτερο στην αγορά των αγροτών στο Ντάουνινγκτον, το 1988, η Άννα πήρε την ευκαιρία και άρχισε να φτιάχνει μαλακά κουλούρια με τον υπάρχοντα εξοπλισμό.

3. Η διάσημη συνταγή ζύμης δημιουργήθηκε τυχαία.

Η θεία Άννα είχε τον εξοπλισμό που χρειαζόταν για να φτιάξει τα κουλούρια, αλλά καμία αστρική συνταγή στην πίσω τσέπη της. Μια μέρα, παρήγγειλαν κατά λάθος τα λάθος συστατικά, με αποτέλεσμα κάποια απογοητευτικά κουλούρια - αλλά ο Τζόνας πρότεινε να προσθέσετε μερικά επιπλέον συστατικά και δημιουργήσατε ακούσια την αγαπημένη ιδιόκτητη συνταγή που χρησιμοποιείται σήμερα!

4. Το αρχικό λογότυπο έχει μια αστεία ιστορία.

Το πρώτο λογότυπο της εταιρείας με παλιό αγγλικό τύπο περιλάμβανε μια εικόνα ενός κουλουριού, η οποία δημιουργήθηκε όταν ένας υπάλληλος πήρε ένα πραγματικό, ψημένο κουλούρι και το φωτοτύπησε σε μια μηχανή γραφείου. Το 2006, αντικαταστάθηκε με το τρέχον λογότυπο "Pretzel Perfect", αφού είναι ευκολότερο να διαβαστεί, με ένα λαμπερό φωτοστέφανο στην κορυφή.

5. Όλα αυτά τα κουλούρια είναι φτιαγμένα και στρίβονται επί τόπου.

Η θεία Άννα σίγουρα δεν σερβίρει έτοιμα κουλούρια! Κάθε τοποθεσία λαμβάνει αποστολές του χαρακτηριστικού μείγματος αλευριού, το οποίο τοποθετείται σε ένα μίξερ μαζί με νερό και μαγιά. 'Reήνονται, βουρτσίζονται με πραγματικό βούτυρο, αλατίζονται και σερβίρονται εκεί.

6. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις διαφορετικές γεύσεις.

Αγαπάμε ένα καλό αλατισμένο κουλούρι, αλλά δεν μπορούμε να αντισταθούμε σε όλες τις εκπληκτικές ποικιλίες που προσφέρει η θεία Άννα! Για μια γλυκιά διόρθωση, δοκιμάστε κανέλα ζάχαρη ή αμύγδαλο, ή διακλαδώστε σε αλμυρές επιλογές όπως ξινή κρέμα, κρεμμύδι και ψητό σκόρδο παρμεζάνα.

7. Τα αρχικά κουλούρια ξεπερνιούνται.

Οι κλασικές ανατροπές θα έχουν πάντα μια θέση στην καρδιά μας, αλλά ένα άλλο προϊόν έχει ξεπεράσει το αρχικό προϊόν! Τα κομματάκια Pretzel είναι όλα στη μόδα από τότε που πρωτοκυκλοφόρησαν το 2010 και τώρα είναι το επίσημο best seller στο μενού. Πώς μπορείτε να νικήσετε την ευκολία και τη φορητότητα αυτών των νόστιμων μπουκιών;

8. Πρέπει να δοκιμάσεις τη λεμονάδα.

Τι θα μπορούσε να πάει καλύτερα με ένα αλμυρό σνακ από ένα ψηλό ποτήρι δροσιστική λεμονάδα; Από την αρχή, οι πάγκοι έχουν πουλήσει την υπογεγραμμένη έκδοση του τάρτας, μαζί με τα κουλούρια. 1.735 γαλόνια λεμονάδα της θείας Άννας χρησιμοποιήθηκαν ακόμη και για να γεμίσουν το μεγαλύτερο φλιτζάνι αναψυκτικού/λεμονάδας στον κόσμο, το οποίο τώρα βρίσκεται στο βιβλίο ρεκόρ Γκίνες!

9. Έρχονται νέα στοιχεία μενού.

Η θεία Άννα αρέσει να αλλάζει τα πράγματα προσθέτοντας φρέσκα προϊόντα στο μενού κατά καιρούς. Πρακτικά χάσαμε το μυαλό μας όταν ακούσαμε για το πρωινό σάντουιτς συνεργασία με τον Carl's Jr., και τα είδη περιορισμένης έκδοσης για το καλοκαίρι 2016 μας ενθουσιάζουν ακόμη περισσότερο. Οι μπέικον μπέικον γεμιστές με πρέτσελ και ένα μίξερ λεμονάδας με άγρια ​​μούρα είναι νέα στη σκηνή-τρέξτε και πιάστε τα όσο μπορείτε!

10. Μπορείτε πάντα να βρείτε τη θεία Άννα εν κινήσει.

Η εταιρεία διαθέτει περισσότερες από 1.600 τοποθεσίες, που εκτείνονται σε 48 πολιτείες και περισσότερες από 25 χώρες. Υπάρχουν τοποθεσίες σε αεροδρόμια, σε εμπορικά κέντρα και σε πανεπιστημιουπόλεις σε όλη τη χώρα, ώστε οι πελάτες να μπορούν να απολαύσουν τα κεράσματα εν κινήσει. Η πρώτη τοποθεσία ταξιδιού άνοιξε στο Penn Station στη Νέα Υόρκη το 1995 και έκτοτε επεκτάθηκε σε πάρκα ψυχαγωγίας, ακόμη και φορτηγά τροφίμων.

11. Οι υπάλληλοι μπορούν να κυλήσουν γρήγορα κουλούρια πονηρά.

Οι συμβάσεις της θείας Άννας είναι μια στιγμή για να αναθεωρήσετε τι συμβαίνει με την επιχείρηση - αλλά υπάρχει και λίγη διασκέδαση! Οι εργαζόμενοι κοιτούν προς τα έξω για να δουν ποιος μπορεί να στριφογυρίσει τη ζύμη του κουλουρακιού με ταχύτητα αστραπής και ο ταχύτερος καταγεγραμμένος χρόνος είναι 3,5 δευτερόλεπτα. Με αυτόν τον ρυθμό, δεν είναι περίεργο που έχουν φτιάξει αρκετά κουλουράκια για να κάνουν τον γύρο της Γης 50 φορές! Προσπαθήσαμε να ρίξουμε μερικά μόνοι μας και να μας εμπιστευτείτε... δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται.

12. Μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν κουλούρια.

Η θεία Άννα είναι πάντα αυτή που συμμετέχει Εθνική Ημέρα Pretzel εορταστικές εκδηλώσεις. Το μόνο που έχετε να κάνετε για να λάβετε μια δωρεάν περιστροφή στις διακοπές είναι να εγγραφείτε στην εφαρμογή για κινητά My Pretzel Perks, που σας επιτρέπει να συγκεντρώνετε πόντους, να μαθαίνετε για νέα προϊόντα και να λαμβάνετε ειδικές προσφορές απευθείας στο τηλέφωνό σας.

Ακολουθηστε @Δεκαεπτά στο Instagram!