Renee Olstead Vegan Συνταγή

[image id = "NN" loc = "L" caption = "

Σαν χορτοφάγος, κάποιος που δεν τρώει τίποτα από ζώο, συμπεριλαμβανομένων αυγών, θαλασσινών ή ημερολογίου, Η μυστική ζωή του Αμερικανού εφήβουη σταρ Renee Olstead μοιράστηκε με Δεκαεπτά για την απόφασή της να γίνει all-out vegan: «Ως λάτρης των ζώων και πολύχρονη χορτοφάγος, Αποφάσισα να κάνω τη στροφή στο vegan πέρυσι », μας είπε. «Wasμουν λίγο διστακτικός πριν το δοκιμάσω γιατί πίστευα ότι το να φτιάξω vegan γεύματα θα ήταν μεγάλη ταλαιπωρία, αλλά πραγματικά ανακάλυψα ότι το να είσαι vegan είναι πιο εύκολο από ό, τι νόμιζα! "Δες τη συνταγή για τα αγαπημένα vegan της Renee παρακάτω. Ακόμα κι αν δεν είστε vegan, είναι ακόμα νόστιμο!

Το αγαπημένο πράσινο φασόλι σκόρδου της Renee

1 λίβρα των πράσινων φασολιών

1 κουταλιά της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/2 λεμόνι

1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας Tamari

1. Προετοιμάστε τα πράσινα φασόλια ξεπλένοντάς τα κάτω από το νεροχύτη και κόβοντας τα άκρα τους.

2. Βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε τα πράσινα φασόλια. Τα αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 5 λεπτά και τα σουρώνουμε.

3. Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη σόμπα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο.

4. Βάλτε τα πράσινα φασόλια σκόρδου σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να προσθέσετε λίγη σάλτσα από το τηγάνι στο πιάτο σας. Στύψτε 1/2 λεμόνι στο πιάτο σας και σερβίρετε!

Φωτογραφία: Darren Ankenman