Veggie Burger Υγιεινή Συνταγή

Εγώ αγάπημπιφτέκια, μου αρέσει πολύ. Μερικές φορές, όμως, αφού τρώω ένα μεγάλο λιπαρό, αισθάνομαι πολύ γεμάτο και φουσκωμένο. Ως εναλλακτική λύση, τελειοποίησα μια υπέροχη συνταγή veggie burger που είναι εξίσου λαχταριστή. Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν είναι όλα τα λαχανικά μπιφτέκια ίσα. Ενώ στην προσπάθειά μου να βρω πιο υγιεινές επιλογές burger, δοκίμασα μερικές πολύ άσχημες. Τα γούστα του καθενός είναι διαφορετικά, αλλά η αγαπημένη μου μάρκα veggie burger είναι η Boca, οπότε αυτό χρησιμοποίησα στην παρακάτω συνταγή. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγοι ή burger-aholics, όπως εγώ. Και έχει φυτικές ίνες, υγιή λίπη, όπως το αβοκάντο, και πολλές πρωτεΐνες!

Τι θα χρειαστείτε:

1 Boca Original Vegan Meatless Patty

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

Αβοκάντο ψιλοκομμένο

2 φέτες ντομάτα

Άδεια από σπανάκι

Κομμάτι από το αγαπημένο σας τυρί ή φέτα χωρίς λιπαρά

Χούμους

Κατευθύνσεις:

Πρώτα, ψεκάστε αντικολλητικό σπρέι για τηγάνι (προτιμότερο με φυτικό λάδι) σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το vegan μπιφτέκι σας μέχρι να είναι πολύ ζεστό. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τις φέτες ολικής αλέσεως που εκτρέφονται (μου αρέσει να φρυγανίζω τις δικές μου!) Και τις τοποθετείτε σε ένα πιάτο, έτοιμο για το μπιφτέκι σας. Πλύνετε την ντομάτα και κόψτε την σε φέτες για το μπιφτέκι σας. Πλύνετε μια χούφτα φύλλα σπανάκι. Πιάστε το αγαπημένο σας τυρί (χρησιμοποίησα τσέντερ, αλλά η φέτα θα δώσει στο μπιφτέκι σας μια αυθεντική μεσογειακή γεύση) και τοποθετήστε την ντομάτα, το αβοκάντο και το σπανάκι στο μπιφτέκι. Αντί να φορτώσετε το άλλο σας κομμάτι ψωμί με μαγιονέζα, τοποθετήστε το χούμους σε αυτό. Δεν είναι μόνο μια θεραπευτική επιλογή, δίνει επίσης στο μπιφτέκι σας τη μεσογειακή του γεύση! Τέλος, φάτε και απολαύστε τη νόστιμη δημιουργία σας!